Hãy chia sẻ lên Facebook

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối - Món ăn ngon

Bạn sẽ có thêm sự lựa chọn ngon - bổ - rẻ cho bữa tối của gia đình với 2 món ngon từ trứng cút thật đẹp mắt và rất lạ miệng này đấy!
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối - Món ăn ngon

1. Trứng cút om nước tương
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món trứng cút om nước tương:

10 quả trứng cút

Gia vị: Gừng, hành, ớt khô, nước tương, đường phèn, ít vừng rang


2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 2
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 3

Trứng cút rửa thật sạch rồi luộc chín, sau đó lột bỏ vỏ.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 4
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 5

Hành gừng cắt lát nhỏ. Tùy theo sở thích ăn cay ít hay nhiều mà bạn điều chỉnh lượng ớt phù hợp nhé!
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 6
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 7

chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu chiên, cho đường phèn vào.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 8

Đun nhỏ lửa cho đường tan hết thì bạn thêm trứng cút, hành, gừng và ớt khô vào.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 9
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 10

Thêm nước tương và ít nước lọc vào, chỉ cần ngập khoảng ⅓ (một phần ba) quả trứng.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 11

Đun tới khi nước trong chảo sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ om trong khoảng 10 phút.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 12
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 13

Trước khi tắt lửa bạn bật lửa lớn để nước xốt sệt lại, rắc lên ít vừng rang và đảo đều.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 14

Lấy trứng cút ra bát, dùng với cơm.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 15

Nếu đã quá quen với việc kho thịt hay trứng với nước mắm thông thường, thì hôm nay bạn thử kho trứng cút với nước tương và đường phèn nhé! Với cách kho này món trứng cút trở nên đậm đà và rất đẹp mắt, thêm hành gừng và ớt khô tạo mùi thơm vừa phải, xóa tan hết mùi tanh tanh từ trứng. Bạn cũng không cần nêm một ít muối nào vào cả, vì bản thân nước tương đã có vị mặn cần thiết cho món ăn rồi!

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 16


2. Trứng cút hấp tôm thịt 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 17 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 18

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 19

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món trứng cút hấp tôm thịt:

- 6 con tôm

- 150 gram thịt lợn băm. Thịt băm bạn nên chọn thịt có tí mỡ sẽ ngon hơn là chỉ dùng thịt nạc.

- 6 cọng rau cải ngọt nhỏ (bạn có thể thay thế bằng bất cứ rau gì mình thích nhé)

- 6 quả trứng cút

- 1 lát giăm bông

- 1 ít rau mùi băm thật nhỏ

Gia vị: Gừng, hành cắt nhỏ, 5 gram tiêu xay, 5ml rượu trắng, 5 gram muối, 1 ít nước tinh bột, nước dùng, 5ml dầu mè, nước tương và dầu hào
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 20
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 21

- Tôm rửa thật sạch, lột bỏ vỏ, bóc bỏ chỉ lưng, chừa lại phần đuôi cho đẹp mắt, đồng thời bạn khứa một đường nhỏ ở phần lưng tôm, sau đó thêm gừng, hành cắt nhỏ, rượu, tiêu và ít muối vào ướp trong 20 phút cho thấm vị

- Thịt băm bạn cũng cho thêm hành, gừng, tiêu, muối, nước tương, dầu hào, mỗi thứ một ít vào, trộn thật đều.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 22
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 23

Cho tôm vào khuôn cupcake nhỏ. Sau đó bạn tiếp tục thêm thịt băm vào, dùng tay ấn cho thịt ở phía giữa lõm xuống.

Nếu không có khuôn, bạn có thể dùng bát nhỏ để thay thế. Cũng không cần thiết quét một lớp dầu lên khuôn trước khi cho tôm và thịt vào mà vẫn rất dễ dàng khi lấy ra, vì trong phần thịt có mỡ và khi ướp thịt cũng đã có chút dầu chiên rồi.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 24
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 25

Kế đến bạn đập phần trứng cút vào chỗ lõm phía trên, rồi rắc thêm ít thịt giăm bông băm thật nhỏ. Thêm giăm bông vào sẽ giúp tăng thêm hương vị cho món ăn, nếu không thích thì bạn có thể không cho, hoặc thay bằng cà rốt băm vào cũng được.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 26
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 27

Cho tất cả vào nồi hấp. Để lửa lớn cho tới khi nước trong nồi bốc hơi thì bạn chuyển sang lửa vừa và nhỏ hấp thêm khoảng 12 phút nữa là chín. Sau đó bạn dùng muỗng để lấy ra khỏi khuôn và rắc thêm ít rau mùi băm lên trên.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 28
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 29

Rau cải luộc sơ rồi đảo qua trong chảo với chút dầu chiên rồi bày lên đĩa ăn kèm.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 30

Món trứng cút hấp tôm thịt với cách chế biến khá lạ, là một món ăn với đầy đủ dinh dưỡng từ tôm, thịt, rau cải và trứng cút. Đây là món ngon từ trứng cút bạn không thể bỏ qua bởi nó vừa có thể dùng như một món mặn trong bữa ăn lại vừa có thể được dùng như một món khai vị bắt mắt những khi nhà có khách.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 31

Mong các bạn thành công và ngon miệng với hai món ngon từ trứng cút này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng món ngon

trung quốc Ăn sáng cach nau mi y ca hoi Sên dừa cá kho tàu chè hạt dẻ hoa quả Dứa xao chú ga nuong muoi quán phở sốt vang ngon cua chien gion may vã æ canh rau ngót nấu mọc ý banh kep thom ngon nấm kim châm chiên giòn xoi san ngon ga namban ngon phú Trứng cá hồi cha dau thit nước tương xe đạp mật ong sử dụng sức khỏe trị ho nem cua chiên banh kep món nhật b² Món an chay Thịt kho tàu Cá măng nấu lá giang ngon khó quên Có dính Báo mon ngon da lat chân giò hầm cà sốt cà Mon ngon 10 món ăn được ưa thích nhất tại SàiMangti">banh papparoti æ² æ xi canh bò Khám hương dân cach lam lam com chien trung cách làm nghêu tông màu Hung que meo vat cá viên chiên canh khoai sọ Quà mực tươi xiên que nướng sườn heo banh bong lan chanh cahc lam banh mi ran nhan tom cách nấu món ăn cho Tết Đầu bếp CÃƒÆ pha che matcha sốt đào cho món nướng cach nau lau oc tôm xóc tỏi Khau Miến gio lua bà nh khoai lang chien bánh muffin vị dâu tằm Nhà nước dùng mon ngon voi bao tu ca bi quyet lam cha lua ngon súp lơ thịt heo thịt bò món xào cach lam banh cupcake red velvet cach lam cha bông thit heo phan thiết ga mieng chien gion cháo cá lóc pate gan gÃ Æ Cầu tự làm cà phê khử mùi 4 Mang rán trứng với ngải cứu Dau phu râu câu phô mai bo xien dua luoi xuẠt cà nh gà cach lam cha ram tom dat khoai lang ngao duong rang tom miền trung mon Nhat bánh thuẫn trứng ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào banh bao nhan thit cach lam kem khong can tu lanh cach nau cu sen ham suon non canh ga nuong than dễ làm xoa chao oc heo cho be an dam giam can bang lowcarb món ăn tết sinh tố cà nhồi đậu hũ HAT mắt nướng thịt cừu cách làm thịt bò sốt cà chua mi bo sot pate pho chay chuối CHẠDen món tempura bánh trang cuốn hà lan bun thit chien vật mayonnaise Ruột heo xào