2 món rau xào nhanh

2 món rau xào này không chỉ ngon mà còn hợp với những người đang ăn chay hay muốn giảm cân nữa đấy! 2 món rau xào nhanh, ngon cho ngày mát trời

Rau bí xào tỏi

	Nguyên liệu gồm có: 200 gram đọt rau bí Tỏi, hạt nêm. Bước thứ nhất(1): Rau bí tước bỏ xơ, rửa thật sạch, để ráo.
	Bước thứ hai(2): Tỏi đập dập.
	Bước thứ ba(3): Làm nóng dầu chiên trên chảo, cho ½ (một phần hai) chỗ tỏi vào phi thơm rồi thêm rau bí vào xào trên lửa to, rắc 1 - 2 muỗng cà phê hạt nêm. Xào rau bí trên lửa to giúp rau chín giòn mà không bị ra nước.
	Bước thứ tư(4): Khi rau gần chín bạn nêm lại với nước mắm, hạt nêm và cho nốt ½ (một phần hai) chỗ tỏi còn lại vào đảo đều đến khi rau chín thì cho ra đĩa là xong!

Rau bí xào tỏi là một món ăn được rất nhiều người yêu thích mặc dù vô cùng giản đơn và dễ làm:

Cải ngồng xào nấm đông cô xốt dầu hào

	Nguyên liệu gồm có: Đọt cải ngồng 50 gram nấm đông cô khô 1 miếng đậu hũ Tàu hũ ky (phù trúc) Tỏi, dầu hào, nước tương, hạt nêm. Bước thứ nhất(1): Đọt cải ngồng rửa thật sạch, để ráo. Tỏi băm thật nhỏ, chia làm 2 phần. Nấm đông cô khô ngâm mềm, cắt sợi, đậu hũ cắt sợi. Tàu hũ ky ngâm mềm, cắt khúc ngắn.
	Bước thứ hai(2): Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi thêm nấm, đậu hũ, tàu hũ ky vào xào, trút ra đĩa.
	Bước thứ ba(3): Phi thơm chỗ tỏi còn lại, cho đọt cải vào xào, khi rau gần chín cho nấm, đậu hũ và tàu hũ ky vào xào chung.
	Bước thứ tư(4): Nêm dầu hào, nước tương và hạt nêm vừa ăn, trút ra đĩa và trang trí thôi!

Món ngồng cải xào này nấm đông cô xốt dầu hào ăn rất thú vị bởi mùi thơm của nấm cùng vị bùi bùi dễ chịu của tàu hũ ky; không những thế nó còn hợp với những người ăn chay hay giảm cân nữa đấy!

Mong bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)