Nhiều bạn "than" với Người sành ăn rằng, pizza thơm ngon nhưng mà dễ tăng cân lắm, hay "mình đang muốn ăn kiêng". Đã thế, Người sành ăn mách liền cho các nàng đang mong giữ dáng 2 công thức làm pizza với nguyên liệu chính là rau củ này. Các nàng tự tay vào bếp thay vì đặt mua sẵn nhé, thử xem có tăng cân không nào?!
1. Pizza bơ
Thời gian chuẩn bị sẵn: 5 phútThời gian nướng: 20 phút
Pizza bơ cho nàng muốn giữ dáng đây. Nguyên liệu (Cho 4 người ăn)
+ 1 đế Pizza + 1 lon cà chua thái lựu. Hoặc cà chua mua về thái lựu, bỏ hết nước.+ 4 lát xúc xích Salami (mua ở các cửa hàng thực phẩm nước ngoài)+ Pho mát Mozzarella bào sợi (lượng pho mát tùy khẩu vị mỗi người)+ 1 quả bơ thái lát
Cách làm
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C. - Tự làm hoặc mua đế pizza làm sẵn, sau đó rải đều cà chua thái hạt lựu, xúc xích thái lát, pho mát mozzarella và bơ thái lát lên trên đế bánh.- Nướng pizza trong vòng 20 phút.
Thành quả đã ra lò, pizza bơ quá ngon.
Nếu bạn lo quá nhiều pizza ăn không hết, bài sau Người sành ăn sẽ mách bạn cách bảo quản pizza thú vị.
2. Pizza nấm, hành tây và húng quế
Tổng thời gian: 25 phútThời gian chuẩn bị sẵn: 5 phútThời gian nướng: 20 phút
Món pizza này ăn không dễ ngán đâu nhé!
Nguyên liệu (dành cho 4 người)
+ 1 muỗng canh dầu oliu+ Khoảng 225 gram nấm, thái lát+ ½ (một phần hai) củ hành tây kích cỡ trung bình, thái lát+ 1 đế bánh pizza mỏng (khoảng 285g)+ 1 chén xốt marinana (một loại xốt cà chua của Ý)+ ¼ (một phần tư) chén cà chua khô thái lát+ 2 nhánh tỏi, băm thật nhỏ+115 gram pho mát mozzarella ít béo, thái sợi (khoảng 1 chén)+ ¼ (một phần tư) chén phó mát Parmesan bào sợi+ ¼ (một phần tư) chén húng quế tươi xắt mỏng
Cách làm
- Làm nóng lò ở khoảng 230°C.- Làm nóng dầu trên chảo ở lửa vừa. Thêm nấm, hành tây và đảo hỗn hợp cho đến khi mềm và hơi nước bay hết trong khoảng 5 phút. Đảo hỗn hợp này với tỏi rồi bắc chảo ra khỏi bếp.- Đặt đế bánh pizza trên khay nướng bánh. Dàn đều xốt cà chua lên trên đế bánh sao cho cách viền ngoài của đế bánh khoảng 2.5cm. Tiếp theo, rải đều hỗn hợp nấm và cà chua phơi khô rồi rắc pho mát Mozzarella và Parmesan lên trên. Nướng pizza trong lò cho đến khi đế bánh giòn và pho mát tan chảy hoàn toàn trong khoảng 13 phút. Cuối cùng, rắc húng quế tươi lên trên cùng cắt pizza thành các miếng nhỏ.
Mong các nàng thành công!Tham khảo địa chỉ mua nguyên liệu ở đây!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com) 