Hướng dẫn bạn chế biến 2 món ngon từ tôm cho mâm cơm gia đình. Với tôm xốt trứng muối và tôm rang, bữa ăn nhà sẽ thêm hấp dẫn
2 món ngon từ tôm cho đầu tuần

tom 2
Tôm sốt trứng muối

Nguyên liệu gồm có:

  • 400 gram tôm sú
  • 50 gram bột chiên xù
  • 1 quả trứng vịt muối
  • 3 lá chanh xắt nhỏ
  • 1 muỗng canh vỏ chanh thái sợi
  • ½ (một phần hai) chén đậu que hoặc đậy đũa xắt nhỏ
  • 1 muỗng cà-phê mắm ruốc, 2 tép tỏi, 1 trái ớt sừng băm, 1 muỗng canh đường, 1 củ hành tím, 1 nhánh sả băm, 1 muỗng canh dầu tất cả cho vào máy xay nhuyễn hay giã nhỏ.

Thực hiện:

  • Tôm luộc chín để ráo rồi băm hơi nhỏ. Trứng vịt muối luộc chín, băm thật nhỏ. Trộn tôm với bột chiên xù.
  • Bắt chảo dầu lên bếp,chờ dầu nóng cho tôm vào chiên vàng giòn trước khi vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu.
  • Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho hết chén tỏi, sả, lá chanh, vỏ chanh vào xào thơm, sau đó cho trứng và đậu que vào xào khoảng 4 phút, nêm một ít đường, nước mắm, tiêu vào đảo đều. Cuối cùng cho tôm chiên vào trộn chung 2-3 phút, tắt lửa.
  • Cho tôm chiên trứng muối ra đĩa trang trí thêm ớt thái sợi và lá chanh thái chỉ cho hấp dẫn.

 

Tôm rang

tom 1

Nguyên liệu gồm có:

  • 500 gram tôm loại hơi nhỏ
  • 70 gram bột mì
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu; dầu chiên.

Cách chế biến:

  • Tôm cắt mõm nhọn, rửa thật sạch để ráo.
  • Bột mì, muối, tiêu, hạt nêm cho vào tô trộn thật đều, sau đó cho tôm vào đảo đều lên, rồi trút tôm vào rổ lắc lắc để loại bỏ bột thừa.
  • Bắt chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tôm vào chiên lửa vừa, đảo cho tôm chín và vỏ giòn đều thì tắt lửa.
  • Tôm cho ra tô/đĩa, trang trí xà lách và dưa leo.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon tu tom nau an voi tom tom ram tom rang tom xot trung muoi

ga gian Thực đơn cafe dẻo canh khổ qua nấu mọc bánh gato ca ngu sot chanh Ngon khó cưỡng cá chốt kho sả ớt cach nau sữa bắp vẽ tranh Phụ kiện cach lam banh day ngu sac mon oc xao tép làm gỏi banh bap chien ăn sáng cách làm nem khoai tây kẹp thịt món ăn từ thịt gà cửa hàng làm sua chua Lạ lùng nước chấm chẳm chéo tôm nhân phô mai bào cocktail pisco sour Banh mi thịt cách pha nước mắm ngon cach nau siro trung cuon sushi trẠtự làm mì quảng chay tại nhàstyle="background-color: #E98E30" href="/index.php?q= Bí quyết giảm cân"> Bí quyết giảm cân nấu xôi chả mực Nhớ thịt nướng sate nom tom quyt cai thao bap bo ngam man mascarpone bánh nướng tổ ong món nướng ngon detox viet quat chanh vang cheese trứng kho thịt bò khoai tây kfc CA NUONG cang ghe rang muoi ot trái cây dầm sữa cÃƒÆ kho cãƒæ Hàng Điếu thuc pham dong lanh Cach Lam Che Banh Lot cánh gà rán bánh mousse chanh cach nau sua dau xanh xào rau bí với tỏi kim chi xào thịt Bí quyết cho món sườn nướng mềm ngon Bun Thit nuong Che cu nang cach lam thit cuon ngu sac Tuyết Nguyễn Gỏi mít non trộn thịt giấy"/index.php?q=cach lam ngan ham hat sen">cach lam ngan ham hat sen canh cai kho cat heo mousse xoai thom ngoni xanhbackground-color: #AA83A6" href="/index.php?q=nau nam">nau nam khoai tây lốc xoáy chậu cây sen đáchậu cây sen đá banh mi cua banh phomai ngon chao vit ngon mon banh nam thom ngon Cá chiên giòn trang trí hộp quà cach nau sua sen cach lam tom xao chua cay banh pudding ngon nấu chè trôi nước trà xanh trang nuong công thức chè đậu xanh nấu nước cốt bò om ê má ³ sandwich kẹp phô mai cach lam tom xao sau KhÃƒÆ làm kem xoài Khách cach lam thit ga chien xu cua cơm cơm chiên cơm chiên cua hải ếch làm chả cach cuon cha gio ga cach lam snack bi ngoi khoai tây xóc bơ tỏi thịt lợn cơm chiên thịt cua cocktail cà chua canh cach nâu kem sữa tươi vị chanh meo chon chanh ngon miến xào Dễ dàng chế biến miến xào vịt nấu dứa mon banh pancake ngon Ca sot ca chua đón tết bún cuốn tai heo Cach nau xoi vo salad bo chua cay kho thịt gà với măng tươi tom nuong giấy ca man chung thit canh rau cu nau chua voi tom cha muc ngon Chan gà che hat sen nau gung bánh tam giác xôi kẹp thịt chiên giòn văn phòng cach lam banh day sấu ngâm đường mắm Gà nướng nau ca ri ga ngon