2 mon ngon cho bua toi, 2 MÓN NGON cho BỮA TỐI nhanh gọn mà đủ chất! Canh bắp cải thịt viên và nấm xào dầu hào quá ngon cho bữa tối
2 MÓN NGON cho BỮA TỐI nhanh gọn mà đủ chát

1. Canh bắp cải thịt viên

350 gram tôm

450 gram thịt gà

Nửa bắp cải cắt nhỏ

5 lát gừng tươi

2 gốc hành lá

1 nhúm rau mùi

1 quả trứng

15 gram bột ngô

5 gram đường

5 gram dầu mè

Muối, tiêu trắng xay, gừng, hành lá





Xắt nhỏ gừng, hành lá và rau mùi để sẵn. Tôm thì bạn băm thật nhỏ rồi ướp với ít muối và tiêu.




Dùng một cái bát lớn, cho gà băm vào cùng với hành gừng rau mùi, trứng và bột ngô vào trộn thật đều.




Thêm khoảng 10-15ml nước vào trộn thật đều theo một hướng, lặp lại thao tác này 3-4 lần.




Sau đó bạn cho thêm ít muối, tiêu xay, dầu mè vào trộn thật đều.




Bạn múc một muỗng thịt gà rồi cho ít tôm đã được ướp vào giữa rồi để sang một bên.




chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi rồi nhẹ nhàng cho từng viên thịt vào trụng sơ trong khoảng 2 phút rồi vớt ra.




Cho phần nước trụng thịt bên trên vào nồi thông qua rây lọc, đun đến khi nước trong nồi sôi thì bạn cho 2 lát gừng và bắp cải cắt nhỏ vào đun đến khi nước sôi lần nữa.




Cho thịt viên đã được trụng vào đun thêm 5 phút nữa, nếm nêm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn, rắc lên ít hành lá cắt nhỏ rồi tắt lửa.


Canh bắp cải thịt viên thanh mát với thịt viên dai dai mềm mềm nóng hổi, dùng kèm trong bữa tối là ngon nhất, các bạn hãy thử xem nhé!


2. Nấm xào dầu hào

Hành lá

10 tai nấm hương

10 tai nấm mỡ

Dầu hào

5 gram đường

Rượu gạo

Nước tương

Nước bột ngô

Dầu mè





rửa thật sạch nấm rồi xắt nhỏ, hành lá thì bạn cắt khúc dài.




Cho ít dầu vào chảo, sau khi dầu nóng bạn cho hành lá vào, kế đến bạn thêm dầu hào.




Tiếp theo, bạn cho nấm vào chảo, xào đều để dầu hào áo khắp nấm, rồi thêm ít rượu gạo.




nếm nêm thêm với ít nước tương, đường, trộn thật đều rồi đậy nắp om trong khoảng 2 phút.




Sau cùng, bạn đổ nước bột ngô vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay, thêm ít dầu mè, đảo đều rồi tắt lửa.


Nấm mỡ là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, giàu đạm, axit amin và các nguyên tố vi lượng, giúp giảm lượng đường, cholesterol trong máu và phòng chống ung thư. Nấm xào dầu hào giản đơn nhanh gọn, bạn có thể xào nhanh cho bữa chay tịnh hoặc làm món xào trong bữa ăn gia đình.



Hy vọng bạn thành công và có bữa tối thật ngon miệng nhé!

(Nguồn: Yireservation)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì bắp cải món chính món canh món làm nhanh nấm xào chay

Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng tăng cân cach lam bo sot hai mau đùi gà sốt kiểu nhật gà món nướng thực dưỡng khế hoành thánh chiên giòn cách làm tôm chiên cay Nếm quà vặt thơm ngọt nơi phố cổ Khoai mon day nâu quà thịt xào mắm phạm bí ngòi nhân thịt Thit lon Mát ngọt cá úc sáo măng làm sua chua canh cÃƒÆ Phạm Liên Đậu phụ tẩm vừng chiên trái cây rau lang xao ngon miª khoai sấy banh bao thit heo các món hải sản ngon thịt ba rọi ngâm nước mắm Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt Làm sao để chuẩn bị mâm cỗ Tết đầy lam rau cau món gà trị bệnh bài thuốc Cach lam Bún tươi hấp gà với nấm ớt#579DF6" hre âmthựclabel" style="background-color: #AA2358" href="/index.php?q=do tuong rang">do tuong rang vit om sâu Làm bánh muc chien ngon bánh nếp trứng vịt muối cà rốt dạ dày xao thịt mon goi thực phẩm không trữ tủ lạnh Phụ liệu cach nau chao bo cau sốt bò mì ý canh sườn củ dền Túi Xách NẤU ăn ngon Làm sao để nấu cháo mau nhừ thịt kho âmthực Sáng tạo hay canh truyền thống món kem độc đáo gà om Sò điệp nướng mỡ hành gẠcan sushi cá sống vá ng bún nước lèo canh nấm mộc Day nau an canh ghẹ buổi banh thap cam Súp măng tây nộm thịt gà trang trí mướp xào thịt Mướp hương xào thịt thit vien chien kem quả mâm xôi cocktail dưa Chế biến dâu tây Sạch nhà canh đậu hũ non Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn cà phê gà nấu coca lam xoi ga chiên đậu hũ với ngũ vị công thức chà bông Nâu che trôi nuoc cupcake socola Sức khỏe bà bầu ca thu sot sa lát mực trộn cupcake cà phê lam banh cupcake TRUNG mon ngon tu chim cut Salad ngon ca keo kho cach nau che dau den nha dam dac san son la gio nem món ăn của ý mousse vị chanh salad ca thu cách làm bún mắm miền tây MÃÆm banh lot suon tom ngon toi viet nam voi toi trung quoc tu lam ga chien cơm rang tôm Sinh tố dừa cà phê ga quay thịt heo muối cuộn đậu phụ tạp nau lẩu Bê Tết Cổ truyền bánh bánh flan bánh trứng gà món ga sot bo ngon chả lá lốt cuốn đậu hũ Thứ tự vệ sinh đúng để bếp từ sáng dau dua xao tom nau ngon bánh ít