Cùng tham khảo thêm công thức 2 món gà ngon để làm phong phú thêm thực đơn bữa tối nhà mình nhé!
2 món gà ngon cho bữa tối thêm phong phú - Món ăn ngon

1. Cà ri gà

1.8-2 kilogram gà, cắt thành nhiều miếng nhỏ

60ml dầu thực vật

30 gram củ hành

30 gram tỏi băm

15 gram xả

15 gram gừng tươi

5 gram tiêu

5 gram đường

45ml nước mắm

75 gram cà ri

230 gram củ hành trắng

Một ít tỏi tươi, xắt lát

2 trái ớt đỏ, xắt nhỏ

480ml nước cốt dừa

700ml nước dùng gà

2 gốc sả

6-8 lá chanh

450 gram khoai tây

3-4 củ cà rốt

230 gram rau mùi tây

Bánh mì.

Cho gà miếng đã được rửa thật sạch, 30ml dầu, củ hành tím, tỏi, xả và gừng băm thật nhỏ, cùng tiêu, đường, 15ml nước mắm, 30 gram cà ri vào bát lớn, trộn thật đều, sau đó bạn cho vào nylon thực phẩm, gói kín rồi cho vào tủ lạnh ướp từ 6-8 tiếng đồng hồ.

Cho ít dầu vào nồi, sau khi dầu nóng bạn cho gà vào xào sơ một lượt, đến khi thấy gà săn lại và chuyển sang màu nâu thì cho ra đĩa, quá trình này mất khoảng 5-6 phút.

Làm nóng nồi với ít dầu, thêm củ hành trắng xắt nhỏ vào, xào đến khi thấy hành mềm thì bạn cho ớt và tỏi băm vào.

Tiếp theo, bạn cho cà ri vào, đảo đều khoảng 30-40 giây.

Kế đến, bạn đổ nước cốt dừa và nước dùng gà vào nồi, thêm gốc sả đập dập, lá chanh và nước mắm, khuấy đều.

Tiếp theo, bạn cho khoai tây, cà rốt xắt nhỏ và gà vào nồi. Bật lửa lớn đến khi nước trong nồi sôi thì bạn chuyển nhỏ lửa đun từ 50-60 phút. Sau đó bạn nếm nêm thêm với ít nước mắm, tiêu xay cho vừa ăn.

Cuối cùng bạn múc cà ri gà ra bát, rắc ít rau mùi tây xắt nhỏ lên trên, dùng nóng với bánh mì hay cơm nóng đều sẽ quá ngon. Cà ri gà là món gà ngon mà giản đơn, quen thuộc trong nhiều gia đình. Với hương vị đậm đà, nước cà ri béo ngậy, thịt gà mềm thơm, quyện cùng khoai bùi bùi - hẳn không ai có thể từ chối món ăn này!

2. Gà nấu nấm

13-282bb.png

½ (một phần hai) con gà

200 gram nấm hương

Gia vị: 15ml nước tương, 5ml dầu hào, 1 khúc hành, 5 lát gừng, 5 tép tỏi, một ít tiêu hạt, 2 hoa hồi

rửa thật sạch gà, cắt nhỏ rồi cho vào nồi nước sôi chần một lúc cho sạch rồi vớt gà ra.

rửa thật sạch nấm hương rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cho gà vào nồi áp suất trước. Tiếp theo, bạn cho tiêu, hoa hồi, hành, gừng, tỏi xắt nhỏ, nước tương, dầu hào vào chung.

Cuối cùng bạn cho nấm hương vào, bật bếp đến khi nồi bốc khói và reo thì bạn tắt điện, cho gà ra đĩa.

Gà nấu nấm giản đơn, dễ làm mà bạn còn có thể tận dụng thời gian hầm gà để làm việc khác nữa. Với món gà ngon này bạn có thể dùng kèm với cơm nóng hoặc bún đều được. Gà nấu nấm dậy mùi nóng hôi hổi thế này rất thích hợp để chiêu đãi cả nhà vào những ngày trời lạnh đấy!

Mong bạn có bữa tối vui với 2 món gà ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri gà gà nấu nấm Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt gà

PHO GA món nom com vat ngu sac hải sản xào quà valentine lassi xoai waffle thực đơn ăn kiêng sau sinh dac biet làm chậu cây treo chuoi cach lam ca nuong muoi pizza kieu ha lan sốt me Bánh Đậu phô canh bò viên ngày valentine canh ca chua nhoi moc Thịt bò cong thuc mon ngon ChẠca banh mẠn khoai sọ nấu tôm rau câu nhãn giang bơ tỏi cach lam trung cuộn ngũ sắc flan trà xanh thực đơn ăn kiêng sau sinh Ngheu xao sot gac ngon Khóm Những quán mỳ Quảng CAC MON KHO Bánh bò hấp thịt bò sốt cà chua Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản Ga hao chi mưa steak rong nho bò bằm nhân phô mai cach lam thit bo sot ca chua nem chua rim mon an tom rang muoi Pet Icon 2011 Trai cay Món thai đồ chơi vải an toàn Chà o chiên bánh mì thịt bò khô cách làm chả cá nấu bột sắn kem mùa hè kem chanh da cach lam banh flan cafe Châu giấm giấm táo tiêu hóa giảm cân đau Lươn cá tầm sot bo bam thịt vịt Những kiêng kỵ khi bố trí nước trong thịt gà sốt cam KEM thit kho nuoc tuong banh mufin man chè nha đam trà xanh nấu chua banh muffin dau sua chua duong trứng cuộn pho mai chiên Doc thịt kho khoai sọ bánh trứng hấp canh dau trang Thanh Hoà cu mon ăn liền ba bát cơm làm cupcake dâu tây mon ăn chay giẠng nước ép trái cây rau củ cà thu kho canh đậu âm thưc ấn độ nau che khoai lang trứng nhân phô mai chiên trứng cuộn phô mai rán làm thịt viên kẹp bánh mì pho gà Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ cach lam thit kho mam ruoc cà tím nhồi thịt tôm Bia cach nấu mon ngon sô cô la cam canh tôm nấu rau ngót công thức tôm sốt chua ngọt kem bí rợ nước mắm tôm tẩm dừa nướng Sắc thịt heo hấp khoai mực xào thịt cuộn nướng Cách làm món chè Cach lam Banh chuoi hap Giòn thơm củ trút bánh kẹp chocolate bap non xao muc kem sữa chua cách nấu bánh canh cua làm cơm rang ca tam bot chien xu cach lam banh to ong cu cai ngam chua Cà nuong ca tam bot chien ngon