Hãy làm các món cháo đêm thơm ngon cho cả nhà nhé.
2 món cháo đêm ngon tuyệt

  • 1

    Cháo trai

    Không cần phải đi ra ngoài hàng mới có đồ ăn đêm mà ngay tại nhà bạn cũng có thể làm để gia đình. Món cháo trai cũng là một gợi ý hay cho bữa ăn đêm.

    Con trai mua về đem rửa thật sạch, gỡ luộc lên rồi gỡ lấy phần thịt. Còn nước luộc bạn đừng bỏ đi nhé, mà chắt lấy phần nước trong dùng nấu cháo.

    2 món cháo đêm ngon tuyệt - 1

    Nếu trai to bạn có thể thái miếng thịt làm đôi hoặc các miếng vừa ăn, phi hành thơm lên sau đó cho trai vào xào. Nếu bạn không muốn xào thịt trai cũng được nhưng như vậy sẽ không thơm và ngon bằng cách xào lên với hành.

    2 món cháo đêm ngon tuyệt - 2

    Các chị em lưu ý, ban đầu trai sẽ tiết nước, đợi nước xào trai gần cạn các bạn mới rót nước mắm vào xào cho trai săn lại, bí quyết để trai dậy mùi chính là nước mắm đấy các bạn ạ, cũng có thể dùng các loại bột canh hoặc bột nêm thay thế nhưng chắc chắn món cháo sẽ không thơm ngon như khi ta dùng nước mắm.

    Vào buổi đêm se lạnh mà được bát cháo trai thơm lừng dậy mùi hành răm thật chẳng còn gì bằng.

  • 2

    Cháo hàu

    Thịt hàu vốn quá ngon, ngọt lại giàu chất dinh dưỡng, vì thế thỉnh thoảng nấu món cháo này để cả nhà thưởng thức cũng là một lựa chọn không tồi.

    2 món cháo đêm ngon tuyệt - 3

    Để cháo hàu được ngon, bạn nên nấu chung cả gạo nếp với gạo tẻ nhé. Ngoài ra, hạt sen, cà rốt, và các loại rau thơm, hay gia vị khác sẽ khiến cho món cháo thêm hấp dẫn.

    2 món cháo đêm ngon tuyệt - 4

    Theo như một số chị em chia sẽ, tỉ lệ gạo tẻ với gạo nếp là 1 : 0.5, đem trộn lẫn hai loại gạo với nhau rồi ngâm trong vòng 2 – 3 tiếng sau đó đãi sạch.

    2 món cháo đêm ngon tuyệt - 5

    Còn thịt hàu phải đem xào chín, nêm ít nước mắm mới thơm.

    Với bát cháo hàu nóng hổi, thơm ngon, chẳng ai trong gia đình bạn có thể chối từ được cả.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xử luon lam banh donut huong que cách làm bánh phở cuốn luon om ca tim bánh flan lựu cách làm bánh donut siro man bánh ngọt nấu chè ngô cach lam banh bao cade cơm gà hội an mit non xao cay Ngất ngây trước món ngon truyền thống bo sot rau cu Ruột heo chuối xanh các món từ thịt gà cach lam nom tai heo Món nom kiểu thanh mát Cach lam banh canh tai nha hăm ram cach lam tra sua tran chau Lassi A Mực chiên bơ tỏi cach lam banh caramen Ga xao Tra sua rau củ xào cá hồiound-color: #32D28E" href="/index.php?q= cánh gà nướng sốt tẩm mè"> cánh gà nướng sốt tẩm mè Tía nòng Món Âu rượu tốt cho sức khỏe thịt hun khói bim bim khoai lang cua chien gion cach xao cai trứng gà trộn Nau pho bo mứt chuối bánh thơm cách nấu banh canh cua Cach nấu hu tieu cÃƒÆ basa om ầu Cá nau cay tra gà nấu la gu thit bo nau sot vang 4 mª dâu xay sữa Vấn Sở vit luoc mon bun bo rau ram cach ngam chanh muoi salad cà xay mịn âmthực cocktail vải gà sốt me tự chế đồ đạc đẹp Lươn Dưỡng tu lam dau hu món ăn tốt cho tim mạch ộm than cach nau nuoc duong banh trung thU me ga luoc thịt chân giò xào lăn món ngon từ dâu tây hồi những món rươi ngon thịt gà tẩm bột chiên xù há cảo bún giò cách lam sinh to bo món tráng miệng ca ngu cach lam duA cu sen canh rau muống nấu hến cản an chay khoai tay bi om man ngon ca linh món các cạy hào Chè đậu đỏ bánh cupcake mứt dâu món tráng miệng nước dùng các món canh banh bột loc cháo trứng gà thịt băm cách làm bo lúc lăc trà tắc chua ngọt sa te tom Kho qua ca ot cơm tấm sườn nướng lam ca hoi sot chanh Cá nục sốt cà kem mát lạnh Khách nuoc mo ngam duong trứng bọc thanh hoãƒæ Nội Trợ nui xao ga thom sữa chuối sach ã B脙茠脝o Park chà khoai cháo nấm hương thịt gà