Trong khi các loại thạch bán sẵn đang gây hoang mang với nhiều bậc phụ huynh thì tự làm thạch là một cách hay để vừa có thạch ăn thật ngon mà vẫn đảm bảo an toàn, hợp vệ sinh. 2 loại thạch ngon miệng đẹp mắt bạn nên thử hè này
2 loại thạch ngon miệng đẹp mắt bạn nên thử hè này

1. Thạch dâu tây

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram dâu tây tươi 1 muỗng cafe bột làm thạch 360ml sữa tươi 3 muỗng cafe sữa đặc ½ (một phần hai) muỗng cafe mật ong.   Bước thứ nhất(1):   Dâu tây rửa thật sạch, để ráo rồi bổ làm tư hoặc thái lát dày khoảng 1cm. 
  Bước thứ hai(2):   Làm nóng sữa trong một nồi nhỏ với lửa vừa và đổ bột thạch vào khuấy đều cho đến khi bột thạch tan hết thì tắt lửa.
  Bước thứ ba(3):

Tiếp đến bạn cho sữa đặc và mật ong vào khuấy đều lên (bật mí nhé, sữa đặc và mật ong sẽ làm tăng hương vị của thạch đấy!)

  Bước thứ tư(4):   Xếp dâu tây vào khuôn rồi đổ hỗn hợp sữa vào, để nguội hẳn và cất vào ngăn mát chừng 3 tiếng là được.
Khi ăn bạn chỉ cần lách nhẹ mũi dao nhọn vào khay thạch và úp ngược là có ngay những viên thạch vô cùng đẹp mắt:     Thậm chí chẳng cần tới khuôn, bạn đổ thạch vào những cốc nhỏ và dùng ngay cũng ngon và đẹp không kém đâu nhé!     2. Thạch cam  
  Nguyên liệu gồm có:   - 2 quả cam vàng - 10ml nước cốt chanh - 14 gram gelatin - 40 gram đường.
  Bước thứ nhất(1):   Lấy lá gelatin ngâm nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm.
  Bước thứ hai(2):   Vắt chanh lấy nước cốt.
  Bước thứ ba(3):   Bổ đôi quả cam theo chiều dọc, dùng thìa để nạo ruột cam ra rồi dùng máy xay xay phần ruột này và lọc lấy nước cam.
  Bước thứ tư(4):   Cho nước cam vừa xay vào nồi, thêm đường và nước cốt chanh, bật lửa nhỏ rồi khuấy đều.
  Bước thứ năm(5):   Khi đường tan hết bạn thêm gelatin vào khuấy cho đến khi gelatin tan thì tắt lửa.
  Bước thứ sáu(6):   Đổ hỗn hợp vào phần vỏ cam ở Bước thứ ba(3). Để trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng, khi ăn dùng dao sắc cắt nhẹ thành từng múi là được.
Nhìn sơ qua có lẽ sẽ không ít người tưởng rằng đây thực sự là những múi cam tươi phải không bạn?   Với cách làm tương tự, bạn có thể sáng tạo với các loại hoa quả các như nho, xoài hay thậm chí là cả thạch bí đỏ nữa cũng quá ngon. Nhất là trong khi các loại thạch bán sẵn đang gây hoang mang với nhiều bậc phụ huynh thì tự làm thạch là một cách hay để vừa có thạch ăn thật ngon mà vẫn đảm bảo an toàn và hợp vệ sinh.  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món làm nhanh món ăn vặt món tráng miệng quả xoài quả cam quả dâu tây

banh quay nộm đu đủ bò khô Nem ốc cach lam coc lac bó Cháo mè đen banh mi nuong cham trung chan gio tu bao com Rượu sandwich cuon trung banh muffin nhiet doi lam nuoc tuong 碧海蓝天 cha dau thit Trứng cá hồi Canh chua cá linh ngon bất hủ ga bo xoi ngon Hành tây lam banh da ca ro thịt kho tôm bánh gạo cay mon banh mi bo ngon sa lát ớt chuông bơ làm kem Khia cach lam bo nuong kieu nhat Cháo cá lóc che khoai tim dau xanh CÃƒÆ nuong Gỏi xoài ốc chua chua giòn giòn cách cắm hoa hồng gia vi nấu cá kho sốt trái cây sủi cảo rán mì ý sốt cà Bo lúc lac chiều thứ 7 ăn gì cách cắm hoa lan Đậu Hủ chế biến nấm muop dang che tìm mực giả Quấn bánh mì sup băp Banh ran Doraemon nhan man ngon Thịt Bò cánh gà rán coca Gạo lam banh oc que bánh nậm Bánh nep trung ran hanh lưỡi mossue ga Nướng Thiên ăn ngon tầng Phố cách nấu canh trứng cà chua rau cu xuc xich dut lo ngon kem xanh sắc đẹp Ruy băng ð Nước Ngoài nhà hải sản xào bông bí Đậu hũ chao dau xanh Món canh bí đỏ nấu mọc che chuoi nuong Phà kem hoa quả ngon bò xao hành tây mẹo nhỏ trong bếp ớt nhồi cháo gỏi vịt Sa Tế tôm banh rán đồ chơi Than chè dừa non lá dứa Quảng Trị che khoai so Bánh Ngọt nướng chim cút Đơn giản dinh dưỡng Cá điêu hồng rau cau nuoc cot dua cơm rang mùa hè Tuyết Nguyễn Sinh tố kiwi và dừa ca kho ca xoài hạ đường huyết tôm xào măng tây sinh tố rau má đậu xanh bánh gato Mở cửa tra am sua chua hoa hong ngon giam duong Cach lam cha dau miến măng sup ca ngon lam canh mang kho 2 cách làm hoa vải nhỏ xinh dễ dàng nhuận nau mi y đêm nhạc Ä Ã i bánh sừng Lua hong baking