Nguyên liệu gồm có:
Hạt sen; lá dứa (lá nếp); Đường mật.
Thực hiện:
Món chè sen 1:
 |
- Trước tiên, rửa thật sạch hạt sen rồi đem luộc chín. - Sau đó, vớt hết hạt sen ra, thả lá dứa vào nấu sôi.
- Và cho luôn cả đường mật vào. Các bạn có thể băm thật nhỏ đường ra để đường nhanh tan hơn.
- Vớt lá dứa ra, thả hạt sen vào, đun thêm khoảng 30 phút cho hạt sen thấm đường. Món chè sen 2:
 |
- Với món chè thứ 2, cần có thêm: long nhãn, bạch quả và hồng khô nhé!
- Cách làm thì cũng tương tự như trên, khi gần tắt lửa ở bước cuối cùng, bạn thả long nhãn, hồng khô xắt nhỏ và bạch quả đã làm chín vào là xong!
2 loại chè này ăn nóng hay lạnh đều được. Theo PLTP
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
