Tuy khá giản đơn và dễ dàng nhưng với 2 cách nấu canh nấm này bạn sẽ có được những tô canh nóng hổi thật ngon trong những ngày giá lạnh này!
2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn - Món ăn ngon

1. Cách nấu canh nấm thịt bò 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 1 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 2

Nguyên liệu gồm có:

200 gram thịt bò thăn

50 gram nấm hải sản

50 gram nấm bào ngư

50 gram càng cua

Một ít hạt kỳ tử, gừng, hành

Gia vị: 2 muỗng canh nước tương, muối, rượu, nước sạch

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 3
2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 4 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 5

Thịt thăn rửa thật sạch rồi cắt miếng nhỏ chừng 1cm, nấm bào ngư rửa thật sạch, thái lát.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 6 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 7

chuẩn bị sẵn một nồi nước rồi cho thịt, gừng lát, hành cắt khúc và ít rượu vào.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 8 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 9

Để lửa lớn cho tới khi nước trong nồi sôi thì vớt thịt ra để ráo.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 10 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 11

Lấy một nồi khác, cho nước vào vừa đủ, đun với lửa lớn cho tới khi nước sôi thì bỏ thịt vào, chuyển lửa nhỏ hầm trong khoảng 1 tiếng.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 12 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 13

Nấm hải sản và càng cua bạn rửa thật sạch, bỏ cuống rồi cắt nhỏ, rồi gom chung với phần nấm bào ngư, cho vào nồi.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 14 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 15

Tiếp tục để nhỏ lửa đun thêm 15-20 phút nữa rồi mới cho kỳ tử đã được rửa thật sạch vào.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 16 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 17

Bạn có thể vớt thịt ra xem đã mềm chưa, rồi nêm thêm ít muối.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 18 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 19

Trước khi tắt lửa, bạn cho vào 2 muỗng canh nước tương, nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 20

Nồi canh nấu thịt bò với hương vị hấp dẫn từ các loại nấm và thịt bò mềm thơm rất hẫp dẫn và đưa cơm đấy nhé, không chỉ vậy nó còn đầy đủ dinh dưỡng giúp cả gia đình có thêm năng lượng chống chọi lại những ngày giá rét!

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 21

2. Cách nấu canh nấm thịt gà

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 22 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 23

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu để nấu canh nấm thịt gà:

10 cái nấm hương

3 cọng cải bẹ (trắng)

50 gram ức gà

Một ít cà rốt

1 cọng hành lá

Gia vị: 3 gram muối, 2ml nước tương, ít tiêu xay, ít bột ngô, ít dầu thực vật

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 24
2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 25 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 26

Rửa thật sạch nấm rồi ngâm với nước cho tới khi nấm nở và mềm thì cắt sợi.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 27 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 28

Để dành lại phần nước ngâm nấm để làm nước canh.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 29 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 30

rửa thật sạch cải bẹ rồi cắt sợi hoặc khúc tùy thích.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 31 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 32

Cà rốt cắt miếng mỏng, hành cắt nhỏ.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 33 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 34

Ức gà bạn cắt lát mỏng, thêm ít tiêu xay, nước tương và bột ngô, trộn thật đều rồi để ướp khoảng 10 phút.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 35 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 36

chuẩn bị sẵn một nồi nóng với ít dầu chiên, sau đó cho hành và cà rốt vào xào.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 37 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 38

Kế đến bạn cho nấm thái sợi vào.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 39 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 40

Tiếp tục thêm cải bẹ vào xào cùng.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 41

Đổ phần nước ngâm nấm lúc trước vào, nếu không đủ nước thì bạn thêm ít nước lọc vào nữa nhé, chỉ cần nước xâm xấp phần nguyên liệu là được.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 42 2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 43

Đợi đến khi nước trong nồi sôi, thì bạn cho ức gà vào. Đến khi ức gà chín, bạn nếm nêm lại với ít muối và hạt nêm là xong.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 44

Múc canh nấm nấu thịt gà ra bát, dùng nóng.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 45

Bí quyết của món canh này nằm ở chỗ nước được dùng để nấu canh là nước ngâm nấm, điều này góp phần làm cho món canh thêm phần thơm ngon và hấp dẫn.

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 46

Món canh này chủ yếu dùng rau củ nên nó đượm vị ngọt tự nhiên, thịt được dùng cũng là thịt ức gà nên giàu dinh dưỡng mà lại ít béo, rất hợp với những bạn cần ăn kiêng đấy!

2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn 47

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với 2 cách nấu canh nấm này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

để dành nấm đông cô nấm Một ít món làm nhanh Món chính

sữa chua dầm dâu sườn sốt teriyaki cách làm củ cải ngâm nước mắm sinh tố mãng cầu mang tay cu sen xao uc ga xoi do den Sử dụng cach lam rau cau 3D dep mat Mat gi cach lam nem tai tép rang giòn rán bánh kim chi thói quen cach lam siro chanh day vét làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện gà nướng lạc bong cai va ca hoi nuong làm bánh quy cơm rang cua cach lam cupcake mocha CẠm Rau muống xào chao lạ miệng trung bac thao nấm kho lò nướng salad cÃƒÆ chua cach lam thit heo xao rau cai chè đỗ khoai môn cá nấu chua mi xao nam hai san ngon bành Tấm quan Món Chay cà ri tôm dọc công thức làm muối tôm hạnh nhân làm mứt canh rau cu ngon sốt chua trứng hình người tuyết cách làm pate gan gà cÃƒÆ chua cách nấu canh ngao mồng tơi Cach lam banh mi là cua công sở trái tim Gà nấu chao miến gà tom hum xao mi dac biet khoai lang bọc đường ăn">gà xối mỡp?q=tây">tây banh ngot lam snack thit bo bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm Khoai mộ sò lụa xào đậu cô ve Những điều lưu ý với món dưa muối nem bÃƒÆ ga xao sa ot mắm tôm ruốc tôm banh da tom thit ngon vit lon hap ngai cuu xôi củ khoai mì che bo Sinh to trai cay giờ trái đất 2011 sa lát tôm bánh chocolate thit kho tieu thit vit kho ngu vi huong cac mon canh Mâm bánh khoai lang chiên cach lam mi cay han quoc lam mut du du dua gia ngon đậu phộng dị ứng so nuong sot cay cach lam banh madeleines cá hấp đãi tiệc bánh su kem xoài chín snack trái táo cẠch lam kim chi cuon cha bong thit heo cach lam banh pia bánh cua chiên ăn cach lam banh oc que gỏi xoài cá bánh cupcake hoa hồng yêu đảm gân bò cach lam banh cá m bun bo hue thom ngon bánh quy đường nhân mứt cach nau bo sot vang don gian banh nếp lá dứa Bánh tráng cuốn thịt heo Hiếm súp óc heo chanh chiên canh riêu cua bông lan cuộn am salad hoa atiso ca rot huyết nep cam sua chua bong cai boc hai san ran cach lam mut ca rot rụng tóc thói quen ăn uống cach nau cà ri gà kiểm tra sa lát bơ trứng tu lam máº