Tuy khá giản đơn và dễ dàng nhưng với 2 cách nấu canh nấm này bạn sẽ có được những tô canh nóng hổi thật ngon trong những ngày giá lạnh này! 1. Cách nấu
2 cách nấu canh nấm ngọt thơm hấp dẫn



Tuy khá giản đơn và dễ dàng nhưng với 2 cách nấu canh nấm này bạn sẽ có được những tô canh nóng hổi thật ngon trong những ngày giá lạnh này!

1. Cách nấu canh nấm thịt bò



Nguyên liệu cần có:
Nguyên liệu gồm có:

200 gram thịt bò thăn

50 gram nấm hải sản

50 gram nấm bào ngư

50 gram càng cua

Một ít hạt kỳ tử, gừng, hành

Gia vị: 2 muỗng canh nước tương, muối, rượu, nước sạch

Hướng dẫn cách làm:



Thịt thăn rửa thật sạch rồi cắt miếng nhỏ chừng 1cm, nấm bào ngư rửa thật sạch, thái lát.



chuẩn bị sẵn một nồi nước rồi cho thịt, gừng lát, hành cắt khúc và ít rượu vào.



Để lửa lớn cho tới khi nước trong nồi sôi thì vớt thịt ra để ráo.



Lấy một nồi khác, cho nước vào vừa đủ, đun với lửa lớn cho tới khi nước sôi thì bỏ thịt vào, chuyển lửa nhỏ hầm trong khoảng 1 tiếng.



Nấm hải sản và càng cua bạn rửa thật sạch, bỏ cuống rồi cắt nhỏ, rồi gom chung với phần nấm bào ngư, cho vào nồi.



Tiếp tục để nhỏ lửa đun thêm 15-20 phút nữa rồi mới cho kỳ tử đã được rửa thật sạch vào.



Bạn có thể vớt thịt ra xem đã mềm chưa, rồi nêm thêm ít muối.



Trước khi tắt lửa, bạn cho vào 2 muỗng canh nước tương, nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Thành Phẩm
Nồi canh nấu thịt bò với hương vị hấp dẫn từ các loại nấm và thịt bò mềm thơm rất hẫp dẫn và đưa cơm đấy nhé, không chỉ vậy nó còn đầy đủ dinh dưỡng giúp cả gia đình có thêm năng lượng chống chọi lại những ngày giá rét!



2. Cách nấu canh nấm thịt gà



Nguyên liệu cần có:
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu để nấu canh nấm thịt gà:

10 cái nấm hương
3 cọng cải bẹ (trắng)

50 gram ức gà
Một ít cà rốt
1 cọng hành lá
Gia vị: 3 gram muối, 2ml nước tương, ít tiêu xay, ít bột ngô, ít dầu thực vật

Hướng dẫn cách làm:



Rửa thật sạch nấm rồi ngâm với nước cho tới khi nấm nở và mềm thì cắt sợi.



Để dành lại phần nước ngâm nấm để làm nước canh.



rửa thật sạch cải bẹ rồi cắt sợi hoặc khúc tùy thích.



Cà rốt cắt miếng mỏng, hành cắt nhỏ.



Ức gà bạn cắt lát mỏng, thêm ít tiêu xay, nước tương và bột ngô, trộn thật đều rồi để ướp khoảng 10 phút.



chuẩn bị sẵn một nồi nóng với ít dầu chiên, sau đó cho hành và cà rốt vào xào.



Kế đến bạn cho nấm thái sợi vào.



Tiếp tục thêm cải bẹ vào xào cùng.



Đổ phần nước ngâm nấm lúc trước vào, nếu không đủ nước thì bạn thêm ít nước lọc vào nữa nhé, chỉ cần nước xâm xấp phần nguyên liệu là được.



Đợi đến khi nước trong nồi sôi, thì bạn cho ức gà vào. Đến khi ức gà chín, bạn nếm nêm lại với ít muối và hạt nêm là xong.



Múc canh nấm nấu thịt gà ra bát, dùng nóng.

Thành Phẩm
Bí quyết của món canh này nằm ở chỗ nước được dùng để nấu canh là nước ngâm nấm, điều này góp phần làm cho món canh thêm phần thơm ngon và hấp dẫn.



Món canh này chủ yếu dùng rau củ nên nó đượm vị ngọt tự nhiên, thịt được dùng cũng là thịt ức gà nên giàu dinh dưỡng mà lại ít béo, rất hợp với những bạn cần ăn kiêng đấy!



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với 2 cách nấu canh nấm này nhé!

hoàng dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Các Món Khác

canh ngao thi la ngon chả chay cuốn lá lốt cách làm món bánh hỏi heo quay chả tía tô thịt heo soup thịt viên bí đỏ giải khát mùa hè kem chuối spaghetti cách nấu chè bắp chuối chiên spaghetti carbonara 50 spaghetti hàn quốc sản phẩm suon heo rÆ á u bẠp banh qui hanh nhan Cà CH Rau mÃƒÆ ăn gì su hào trộn gỏi chè trái vải chanh dây mango yaourt verrines ngon sữa chua vị xoài Đô Về Nam Định ăn phở 5 nghìn t salad nấm Bi do xá xíu diện tích Văn hoá các món từ trứng thịt lợn rán món dành cho phụ nữ mang thai dau co ve xao ngon ăn vặt vit xao tào phớ khoai mÃƒÆ Mứt khoai lang cà chua sốt gà huong dan lam pate gan ngon bắp cải cuộn tàu hũ đá cua nuong muoi ot làm cóc trộn Đến Vũng Tàu ăn ghẹ hấp bia banh bong lan nuong cách làm th tôm kho tàuuyễn tàu hũ ky cuốn rau củ chiên Mẹo hay với trứng chiên rau luộc tẠt nom ga xe phay ly tái chế chai lọ nước chấm ngon nem khoai tây tái chế vỏ chai miến nấu thịt heo bap cai cuon tép khô tía tô trộn thịt Lý do nên ăn trứng lòng đào muối hành xôi vị lá dứa tôm bọc sả ech tam vung chien 7 công dụng lạ của chuối Tẩm tôm chiên tương cà tôm chiên muối tôm chiên trứng muối tôm món ngon gỏi gỏi bưởi tôm thịt dừa tôm cuộn khoai chiên thuc don bua sang cơm thịt gà rán HẠp sương sáo hến xúc bánh tráng tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa Cà ri gà Trứng cá ca tra Banh rán chiếu Dây chè bột lọc thịt heo quay mề gà xào cà tím Tai heo cơn tôm kho tàu goi kho qua Tôm rang chiên kẹo đậu phộng bò xào mè ớt chuông tôm nước sốt chua ngọt tôm nướng ớt chả gà kho súp lơ phu sandwich ngon tôm rang đào Gia duoi tôm sốt bơ đậu tôm tươi cuộn khoai bap xao mo hanh tôm tươi rang hành lá quan banh xeo ngon ha noi suon kho tau tôm thịt tôm viên hấp tự làm váng sữa cho bé ga xao tôm xào đậu nấm xào trứng cút