Thời tiết đầu tuần đang rất nóng nực, lại thêm bộn bề công việc, nấu món gì để vừa nhanh chóng vừa ngon cơm? Gợi ý 2 cách nấu canh chua thịt viên dưới đây có thể là gợi ý hay dành cho bạn. - Emdep.vn
2 cách nấu canh chua thịt viên cho ngày nóng nực

Cách 1: 

2 cách nấu canh chua thịt viên cho ngày nóng nực

Nguyên liệu nấu canh chua thịt viên: 

+ Thịt lợn xay: 350g

+ Cà chua: 2 quả

+ Hạt nêm, tiêu xay

+ Hành xanh, mùi tàu

+ Khế chua hoặc dứa

Cách nấu canh chua thịt viên như sau

- Thịt lợn xay ướp với 2 thìa hạt nêm, chút tiêu xay, để 10 phút cho thấm.

- Cà chua rửa thật sạch, thái hình múi cau.

- Đặt nồi nước lên bếp, cho cà chua vào đun, nêm 2 -3 thìa hạt nêm. Đun cà chua trong nước sôi khoảng 5 phút.

- Nặn thịt xay thành những viên nhỏ, cho vào nồi. Để lửa trung bình cho nước sôi vừa, khi thịt viên nổi lên là chín.

- Thả khế hoặc dứa vào ngồi canh. Nêm nếm lại nước canh cho vừa ăn. Thêm vào nước canh ½ thìa dầu vừng. Rắc hành xanh và mùi tàu thái nhỏ rồi tắt lửa.

Múc canh ra bát ăn nóng.

2 cách nấu canh chua thịt viên cho ngày nóng nực

 

Cách 2:

2 cách nấu canh chua thịt viên cho ngày nóng nực

Nguyên liệu nấu canh chua thịt băm viên như sau: 

+ Thịt lợn: 200g

+ Cà chua: 4 quả

+ Bột bắp

+ Trứng gà

Cách làm canh chua thịt băm viên như sau:

- Thịt lợn rửa thật sạch, băm thật nhỏ, thêm muối và chút bột bắp để bước sau viên được dễ dàng, thêm chút nước rồi trộn thật đều. Nếu nhà có máy xay bạn có thể xay thịt cho nhanh gọn. Cà chua gọt bỏ vỏ, băm thật nhỏ.

- Cho một chút dầu vào chảo, đun nóng, sau đó cho cà chua vào.

- Để lửa nhỏ để cà chua dầm đều ra, như vậy cà chua sẽ dễ dàng thấm vào canh.

- Khi cà chua đã nát nhừ, đổ thêm nước vào đun sôi trong 10 phút.

- Dùng tay trái nắn nhẹ từng miếng thịt băm, viên thành hình tròn thả vào trong nồi canh.

- Sau khi thả hết thịt viên vào nồi, để lửa vừa đun, đổ trứng gà đánh bông và điều chỉnh lượng muối để canh đậm đà vừa miệng.

Rất nhanh chóng, chưa đầy 10 phút, bạn đã có món canh cà chua trứng thịt viên thật hấp dẫn.

2 cách nấu canh chua thịt viên cho ngày nóng nực

Chúc các bạn thành công với 2 cách nấu canh chua thịt viên này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu canh chua thịt viên cách nấu canh thịt cà chua cách nấu canh trứng cà chua canh trứng thịt canh cà chua thịt băm canh cà chua thịt viên

nước đá banh gao cay ngon Nghề làm tương Bần đặc sản xứ banh cu nang nuoc dua y Âm banh cuon chocolate banh deo dau do cach lam tom cuon bacon ngon banh cu nang ngon bánh bí ngô tẩm dừa banh chiffon cheesecake banh cu nang banh cuon ap chao ngon banh dau tam banh da cua hai phong ngon banh flan bong lan banh chuoi nuong banh chanh thom ngon củ cải nấu bò banh canh thit súp vừng banh canh tom chÃƒÆ khoai Ä ua banh da cua hai phong Làm pate ngon tet banh chung banh giay banh cuon kem so co la mù banh da cua ngon thịt bò cuốn nấm chan ga hap sa ngam chua ngot cách làm xôi bọc bánh gấc banh chiffon đậu bắp xào banh chau hoa luộc bắp bò với nước mắm banh cuon ap chao banh canh nuoc cot dua ngon banh dua ngon banh gac dau xanh banh duc rieu cua thom Ä ui soup trứng vịt lộn banh da ke Phớ xào bò Tự làm nước rửa bát banh cuon ngon dâu banh cu sen ngon Kheo banh chiffon la dua ngon banh da ke thom ngon ngà banh canh ca loc ngon banh canh cua dong banh duc thom ngon meo nâu ăn bánh quy cach lam chiffon la dua ba bacon cuon tom ngon">banh cherry kho ngon banh canh ca bánh bao tẩm mè> banh canh bot gao cot dua cach lam vit sot cam bữa ăn mùa hè Chú bắp cải xào ba rọi cách làm đậu hủ banh cu sen chien gion banh chien man banh mi cuon xuc xich phã å vem sot kem banh cherry kho thom banh cay nhan tom bắp cải xào bánh dày giổ tổ banh canh gia cua ngon cách chiên ngô ngon công thức làm bánh Công thức làm bánh sup ca ri ga ngon banh bao chi dau phong PhẠbanh ba lai banh flan trai dua Æ á p banh chocolate thom ngon Tỏi banh chiffon thom ngon banh ga to cuon banh cherry kho thom ngon banh flan dua bắp bò luộc bột so co la nhan nho kho món đậu hũ chay banh canh bot gao ba cuon sac mau ngon banh chocolate chip bữa ăn gia đình banh apple cake ngon muc nhoi thit thom ngon Ý Tưởng bữa ăn đơn giản Căn bún tom yum Cà Nuong bột quế phụ kiện banh cam sua chua bắp xào bơ bánh không cần lò nướng bầu hấp cá lóc banh chocolate ngon Tuna Bread bánh mì cá ngừ món Tây Trâm banh chiffon pho mai chả tôm đậu bắp rán my y ca hoi bệnh nan y bún tôm thịt nướng