Thời tiết đầu tuần đang rất nóng nực, lại thêm bộn bề công việc, nấu món gì để vừa nhanh chóng vừa ngon cơm? Gợi ý 2 cách nấu canh chua thịt viên dưới đây có thể là gợi ý hay dành cho bạn. - Emdep.vn
2 cách nấu canh chua thịt viên cho ngày nóng nực

Cách 1: 

2 cách nấu canh chua thịt viên cho ngày nóng nực

Nguyên liệu nấu canh chua thịt viên: 

+ Thịt lợn xay: 350g

+ Cà chua: 2 quả

+ Hạt nêm, tiêu xay

+ Hành xanh, mùi tàu

+ Khế chua hoặc dứa

Cách nấu canh chua thịt viên như sau

- Thịt lợn xay ướp với 2 thìa hạt nêm, chút tiêu xay, để 10 phút cho thấm.

- Cà chua rửa thật sạch, thái hình múi cau.

- Đặt nồi nước lên bếp, cho cà chua vào đun, nêm 2 -3 thìa hạt nêm. Đun cà chua trong nước sôi khoảng 5 phút.

- Nặn thịt xay thành những viên nhỏ, cho vào nồi. Để lửa trung bình cho nước sôi vừa, khi thịt viên nổi lên là chín.

- Thả khế hoặc dứa vào ngồi canh. Nêm nếm lại nước canh cho vừa ăn. Thêm vào nước canh ½ thìa dầu vừng. Rắc hành xanh và mùi tàu thái nhỏ rồi tắt lửa.

Múc canh ra bát ăn nóng.

2 cách nấu canh chua thịt viên cho ngày nóng nực

 

Cách 2:

2 cách nấu canh chua thịt viên cho ngày nóng nực

Nguyên liệu nấu canh chua thịt băm viên như sau: 

+ Thịt lợn: 200g

+ Cà chua: 4 quả

+ Bột bắp

+ Trứng gà

Cách làm canh chua thịt băm viên như sau:

- Thịt lợn rửa thật sạch, băm thật nhỏ, thêm muối và chút bột bắp để bước sau viên được dễ dàng, thêm chút nước rồi trộn thật đều. Nếu nhà có máy xay bạn có thể xay thịt cho nhanh gọn. Cà chua gọt bỏ vỏ, băm thật nhỏ.

- Cho một chút dầu vào chảo, đun nóng, sau đó cho cà chua vào.

- Để lửa nhỏ để cà chua dầm đều ra, như vậy cà chua sẽ dễ dàng thấm vào canh.

- Khi cà chua đã nát nhừ, đổ thêm nước vào đun sôi trong 10 phút.

- Dùng tay trái nắn nhẹ từng miếng thịt băm, viên thành hình tròn thả vào trong nồi canh.

- Sau khi thả hết thịt viên vào nồi, để lửa vừa đun, đổ trứng gà đánh bông và điều chỉnh lượng muối để canh đậm đà vừa miệng.

Rất nhanh chóng, chưa đầy 10 phút, bạn đã có món canh cà chua trứng thịt viên thật hấp dẫn.

2 cách nấu canh chua thịt viên cho ngày nóng nực

Chúc các bạn thành công với 2 cách nấu canh chua thịt viên này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu canh chua thịt viên cách nấu canh thịt cà chua cách nấu canh trứng cà chua canh trứng thịt canh cà chua thịt băm canh cà chua thịt viên

công thức tôm chiên trứng sữa dạ dày hầm Hạn cha dau thit Trứng cá hồi cupcake chanh day ngon mứt cùi dừa cánh gà nướng tẩm chao mì kim chi món bánh Sua chua Nếp cam Ngọt lành canh rong mứt mon nuong bbq cam tươi mÃƒÆ Bờ lam chao ruoi do xanh Cún Khang Súp bò viên ngọt thơm đủ sữa kem chuối Hai món ngon từ hến ấn tượng du khách Da heo chien gion trùng trục nấu canh chua thuc don moi ngay orange cocktail Chung Thịt Dê thit ham lam banh me bi do công thức làm bánh hau nuong pho mai bánh bắp cốt dừa Tart bò quanh lửa hồng nau canh rieu cua ham mang canh cá điêu hồng bánh mì nhân gạo khủng oc nhoi om chuoi dau banh bong lan nuong thạch 3 tầng nộm gà bánh phồng món salad súp lơ xoi me den thom ngon bồng huc don hang ngay măng tươi xào hẹ mon ngon ha giang miến măng banh duc rieu cua món ăn mùa hè lãƒæ m kem chiên thịt gà cach lam banh cupcake pho mai hoc cách làm khoai tây chiên ngon giÃass="label" style="background-color: #4F7D71" href="/index.php?q=lau vit mang chua">lau vit mang chua công thức canh củ dền buộc ngong cà rốt ngào đường banh chocolate white những món cháo ngon Sáng ấm bụng với bí quyết Mẹo bảo quản và chế biến cá viên chiên gnocchi Quả hồng lúng lam chocolate ngon Đặc sản Huế banh pho mai phân com ruou cach lam thit ngam nươc măm lưỡi heo trộn dưa chuột Cắt dứa khó mà dễ dễ mà khó đây cach lam mon pate gan ga chân gà om mâm cỗ tết là dang cai xa bau xao xổi cá thu rim mắm tỏi ca kho ngon cach lam mon ga Thanh Món ít dầu mỡ Món nem chua Thanh Hóa nổi tiếng được ngà m mẠm cach lam tôm sôt thơm sandwich bơ dưa chuột sữa chua mít tai heo ngam chua hũ tiếu nam vang bánh doremon Giáng sinh com ga hat sen chà bông canh sườn nấu cà rốt ngô non ca lang kho to đồ chơi vải an toàn thực phẩm viêm khớp cá hồi táo ÃƒÆ bim bim khoai tây cá trê buộc banh tom gion tan dá n Thủy tinh bắp cải cuộn thịt gi脙虏 Hường Nguyễn Ngọt mát sinh tố dưa tự làm mứt bí đỏ bo cuon cai xanh mon ngon 1 nguyen lieu banh trung thu nuong xào gà cay mong gio ham rau cu cach lam ca sot ca chua tom xoc toi ngon xoi nep nhai