Nguyên liệu Salad Gà truyền thống (cho 4 khẩu phần ăn) -2-3 chén nước dùng nấu từ ức gà -2 nhánh cần tây xắt nhỏ -½ (một phần hai) quả ớt chính, cắt nhỏ, bỏ hạt -4 –
2 cách làm Salad Gà trộn ngon miệng





Nguyên liệu

Salad Gà truyền thống (cho 4 khẩu phần ăn)
-2-3 chén nước dùng nấu từ ức gà
-2 nhánh cần tây xắt nhỏ
-½ (một phần hai) quả ớt chính, cắt nhỏ, bỏ hạt
-4 – 6 quả ô liu xanh, bằm nhỏ
-¼ (một phần tư) chén hành tím bằm
-½ (một phần hai) quả táo, xắt nhỏ, bỏ lõi
-Rau diếp cắt gốc, cắt nhỏ
-5 thìa canh mayonnaise
-1 muỗng canh mứt dâu rừng ngọt
-2 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi
-Muối, tiêu


Salad kiểu Trung Hoa (cho 4 khẩu phần ăn)
-450 gram ức gà bỏ xương, lột da
-4 thìa canh tương đậu nành
-2 muỗng cà phê dầu mè nướng
-6 chén bắp cải xắt nhỏ
-2 chén bắp cải tím xắt nhỏ
-3 cây hành lá, xắt mỏng
-1 hộp (225g) hạt dẻ ngâm cắt nhỏ
-1 hộp (310g) cam hộp (bỏ nước)
-⅓ (một phần ba) chén giấm rượu gạo
-1 muỗng cà phê tỏi xay
-1 muỗng cà phê gừng xay
-2 muỗng canh dầu hoa cải
-2 muỗng canh đường mật
-1.5 thìa cà phê tương ớt tỏi
-¼ (một phần tư) chén hạnh nhân nướng

Quy trình Cách chế biến:

Cách 1: Salad gà truyền thống
Bước thứ nhất(1): Cho ức gà đã rửa thật sạch vào nồi nước. Sau khi sôi, giảm bớt lửa để ninh trong 15 – 20 phút.



Bước thứ hai(2): Vớt gà cho ráo nước, đặt lên thớt. Lọc nước dùng cho trong.



Bước thứ ba(3): Trộn thịt gà, rau, và táo trong bát lớn.



Bước thứ tư(4): Cho mayonnaise, nước chanh, mứt dâu vào một bát riêng. Thêm muối, tiêu vừa ăn. Sau đó chuyển sang đĩa salad.



Bước thứ năm(5): trộn thật đều các nguyên liệu và gia vị với nhau.



Bước thứ sáu(6): Thưởng thức luôn món salad hoặc bảo quản trong tủ lạnh 3 – 5 tiếng trước khi thưởng thức.



—-

Cách 2: Salad gà kiểu Trung Hoa
Bước thứ nhất(1): Bật lò ở 350 độ F (176 độ C). Sau đó trộn 1 muỗng canh tương đậu nành và ½ (một phần hai) thìa cà phê dầu mè nướng vào trong bát nhỏ.



Bước thứ hai(2): Dùng cọ quét hỗn hợp vừa trộn lên khắp các mặt miếng ức gà, sau đó đặt thịt vào đĩa hoặc khay nướng.



Bước thứ ba(3): Sau 15 phút, lấy thịt khỏi lò, để nguội sau đó thái đều các miếng dày khoảng ¼ (một phần tư) inch.



Bước thứ tư(4): Trộn cải bắp, cà rốt, hành hoa, mã thầy, múi cam hộp, hạnh nhân và thịt gà trong bát lớn. chuẩn bị sẵn thêm 1 bát riêng để trộn tương đậu nành, giấm, tỏi, gừng, dầu, đường mật và tương ớt.



Bước thứ năm(5): Rưới đều hỗn hợp gia vị vừa trộn lên đĩa salad và trộn thật đều. Bạn có thể thưởng thức luôn món salad gà, hoặc bảo quản trong tủ lạnh trong 24 tiếng.



Bước thứ sáu(6): Trình bày đĩa salad tùy theo sở thích của bạn.



Hy vọng bạn thành công!

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Các Món Khác

làm bánh đúc mon an dan da khâu nhuc Các loại bún chả cá ngon ở Sài Gòn công thức hạt trân châu thói quen lam pizza đậu đũa canh bí nấu thịt cách chọn miến dong sốt chua ngọt thit bo sot ca banh duc ngot ngon dau Bún riêu cua làm thạch cà chua Dau ca hoi chân gà chiên Cách nấu bún bò Huế lam ga chien dac biet kho cá ngon bao tu ca ngon bún chả khoai mo gung nem cuon rực am thưc cach lam bap cai Cam chà là do an sang cá hồi chiên mứt bí bã nh su sà ng bánh xèo kim chi Thách rau câu thuc don com chieu món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị banh crepe kem sau rieng sieu ngon ep trai cay xí mụi quất bánh đúc đậu phộng Trang trí quả chanh cách làm bánh đúc đậu phộng bánh đúc ngọt hoà nhi trung hap giấy màu hàn Trộn Sa lát cach nau chao ca loc các khác Phở xào Vi cà ca nuc kho rieng thom muc ong chien gion mut hat sen cach lam khoai tay nuong Sinh tố bơ món kem ngon Món thịt bò cách làm bánh đúc lạc cach lam oi xi muoi thịt bò cuộn Miến cà kho cÃƒÆ mì sủi cảo cach nau chao ga bánh đúc nhân mặn bánh đúc nấm thịt cách làm cơm chiên nướng bánh Dui bánh cupcake vị chanh Kheo Tay Hay Lam Nau cay cach lam mi tron bát ngu bo bam kho ruoc Đổi vị cuối tuần với ốc giác xào sốt pasta Cún Khang Tự pha chế quất xí muội xí muội ổi ổi xí muội làm ổi xí muội Cach Nau Sam Bo Luong cóc dầm xí muội cach lam ga chien ngon trọng cach lam muc xao muop pho gà khấu rau răm hat sen nha dam cùi Trang trí nhà sườn xào Món tôm tiramisu vị cà phê cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam cách ướp thịt chẠgò mon com luon kieu nhat tản Cá khô bánh xeo mon ngon da nang hạnh xí muội mon ăn chay quất xí muội cách lam banh tet tôm rim cách kho gà ba rọi kho xí mụi khủng ba rọi kho xí muội