Vị ngọt thanh của rau củ hòa quyện với vị thơm ngon của đuôi bò hầm sẽ khiến không khí trở nên thật ấm cúng, giúp bạn quên đi cái lạnh khắc nghiệt của mùa đông. 2 cách ăn soup đuôi bò nóng hổi thơm ngon
2 cách ăn soup đuôi bò nóng hổi thơm ngon

   

  Nguyên liệu gồm có:   - 500gr đuôi bò - 4 củ cà rốt - 1 củ hành tây lớn - 6 đến 8 củ khoai tây - ¼ (một phần tư) quả bí đỏ - Phô mai - Bột nêm bò   Những nguyên liệu trên các bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị và số lượng của các thành viên trong gia đình. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm boa-rô và cần tây nếu thích.
  Bước thứ nhất(1):   Đuôi bò cắt khúc, rửa thật sạch với nước muối rồi để ráo.
 

Các loại rau củ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.

  Bước thứ hai(2):   Bắt nồi nước thật sôi với nhúm muối, sau đó cho đuôi bò vào, đợi sôi bùng lên thì vớt bọt rồi đun lửa nhỏ cho chín mềm. Một mẹo nhỏ mình học được là khi nước dùng lỡ bị đục, bạn có thể thêm vào lòng trắng trứng. Lòng trắng trứng khi chín sẽ kết tụ những bọt dơ trong nước lèo, bạn chỉ cần vớt bỏ đi là được.
  Bước thứ ba(3):   Cho lần lượt các loại rau củ vào theo thứ tự: cà rốt, khoai tây, bí đỏ, hành tây. Đợi tất cả chín mềm thì bạn nếm nêm lại cho vừa ăn.
Lúc này bạn có thể múc soup đuôi bò ra bát, rắc tiêu và dùng ngay rồi - cách dùng này giống với cách dùng món canh ở Việt Nam, rất thơm ngon và dễ ăn.     Cầu kỳ hơn và phù hợp với những gia đình có trẻ nhỏ, bạn thực hiện tiếp Bước thứ tư(4) sau đây nhé!  
 

Múc rau củ ra tô lớn, thêm chút phô mai.

  Dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn.
  Đến khi bạn có được món soup sánh đặc, mịn mượt như ý muốn là được.
Món soup này dùng chung với bánh mỳ nướng giòn sẽ quá ngon. Đây là một trong những món ăn không bao giờ thiếu trên bàn ăn Tây Phương vào những ngày mùa đông. Đơn giản, dễ thực hiện với những nguyên vật liệu dễ tìm, món soup không chỉ cung cấp nhiều dinh dưỡng mà còn mang lại sự ấm áp cho người thưởng thức trong những ngày mùa đông tuyết rơi, gió lạnh.     Vị ngọt thanh của rau củ hòa quyện với vị thơm ngon của đuôi bò hầm sẽ khiến không khí trở nên thật ấm cúng và làm cho các thành viên trong gia đình bạn tạm quên đi những cái lạnh khắc nghiệt của thời tiết bên ngoài.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!    


  Nhanh tay khoe những bức ảnh cưới tuyệt đẹp và hạnh phúc ngọt ngào của bạn được chụp tại khắp các vùng miền tại www.anhcuoi.afamily.vn. Xem hướng dẫn chi tiết về thể lệ cuộc thi và cách up hình tại đây. Bật mí: giải thưởng cực hot đấy nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup thịt bò khoai tây cà rốt món ngon mùa lạnh hành tây

cách làm tôm chiên đào ngâm cach lam goi bap bo Hạn bong lan Yen hướng dẫn làm mì căn cach lam ngo chien gion cay man ngot lam toi den cach nau xoi nep than cháo cá chan ga om coca đặng dua Leo muoi cách nấu bún mắm chay giia công thức bánh crepe chuối ngào đường súp pho mát phở phở gà Hà Nội Hà Ly cơm nắm onirigi phú vit khia canh sườn chua phù trúc bọc tôm cach nau com luon kieu nhat rau cải xào chanh day tom nuong thực phẩm khô salad dưa chuột ã salad thịt nướng Mẹo bảo quản rau quả đơn giản hữu quán caramen bánh xác ướp ba chỉ nấu chuối đậu món Bắc Nga mà ³ cach lam bun xao chay ngon cach lam panna cotta dau hu nhoi hat sen chay gà sốt chanh lam banh ca than bo xao lan thit xien nuong thom ngon tiramisu ngon Khoai mỡ bò hầm với bia các món bánh truyền thống Thịt dê cách làm bánh su nước ép táo rau cải ý nghĩa của bánh trôi bánh chay Cha Phuong banh cuon mut dau banh cupcake tra xanh thom ngon mocktail banh gang chuoi boc nep nuong banh mi bo trung cuon canh thit vien bo xao luc lac bánh trứng bí đỏ banh bao ngon dau phu chien Lẩu riêu đủ thứ ăn kèm trên phố Phó Chiên Banh đau xanh gÃ Æ om Chuẩn công thức chè sikhye chi pu lam banh donut tôm tươi rang 4 phòng bếp tuyệt đẹp chỉ nhờ thay Tôm chiên cuốn lá lốt trung cut bao gio song thom bún xào thịt cay cá kho nước cốt dừa cách làm bún móng giò bổ dưỡng cach lam banh quay chien canh ga nuong cay Han Quoc com chay cha lua cach lam salad tom cÃƒÆ kho salad tom ngon củ sắn giày bệt nom dua hat chia va sua chua ngon manga mắm cái oc xao ngon ha cao rau rán giòn sô đa dâu tôm chiên trứng muối các món gỏi bánh gato nhân flan cúc áo công thức nghêu hấp bơ sốt chanh canh măng nấu cá sandwich cuộn rau củ xoi xoi kem sữa xôi mực thịt xông khói cuộn bánh mì Salad Cháo lòng Hòa Đa cupcake Gà đòn thất thủ chở đủ món bánh bèo nghệ tĩnh banh chocolate souru cream ngon miền trung cách làm bánh khoai lang tím cách lam banh nhan mứt dâu cÃri cua chien gion kem trà xanh sữa hến xào hến tươi bánh đa Hà Ly súp cà chua Trứng cá hồi cha dau thit cach lam cu cai trang kho cách làm chè công chè sương sáo