Vị ngọt thanh của rau củ hòa quyện với vị thơm ngon của đuôi bò hầm sẽ khiến không khí trở nên thật ấm cúng, giúp bạn quên đi cái lạnh khắc nghiệt của mùa đông. 2 cách ăn soup đuôi bò nóng hổi thơm ngon
2 cách ăn soup đuôi bò nóng hổi thơm ngon

   

  Nguyên liệu gồm có:   - 500gr đuôi bò - 4 củ cà rốt - 1 củ hành tây lớn - 6 đến 8 củ khoai tây - ¼ (một phần tư) quả bí đỏ - Phô mai - Bột nêm bò   Những nguyên liệu trên các bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị và số lượng của các thành viên trong gia đình. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm boa-rô và cần tây nếu thích.
  Bước thứ nhất(1):   Đuôi bò cắt khúc, rửa thật sạch với nước muối rồi để ráo.
 

Các loại rau củ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.

  Bước thứ hai(2):   Bắt nồi nước thật sôi với nhúm muối, sau đó cho đuôi bò vào, đợi sôi bùng lên thì vớt bọt rồi đun lửa nhỏ cho chín mềm. Một mẹo nhỏ mình học được là khi nước dùng lỡ bị đục, bạn có thể thêm vào lòng trắng trứng. Lòng trắng trứng khi chín sẽ kết tụ những bọt dơ trong nước lèo, bạn chỉ cần vớt bỏ đi là được.
  Bước thứ ba(3):   Cho lần lượt các loại rau củ vào theo thứ tự: cà rốt, khoai tây, bí đỏ, hành tây. Đợi tất cả chín mềm thì bạn nếm nêm lại cho vừa ăn.
Lúc này bạn có thể múc soup đuôi bò ra bát, rắc tiêu và dùng ngay rồi - cách dùng này giống với cách dùng món canh ở Việt Nam, rất thơm ngon và dễ ăn.     Cầu kỳ hơn và phù hợp với những gia đình có trẻ nhỏ, bạn thực hiện tiếp Bước thứ tư(4) sau đây nhé!  
 

Múc rau củ ra tô lớn, thêm chút phô mai.

  Dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn.
  Đến khi bạn có được món soup sánh đặc, mịn mượt như ý muốn là được.
Món soup này dùng chung với bánh mỳ nướng giòn sẽ quá ngon. Đây là một trong những món ăn không bao giờ thiếu trên bàn ăn Tây Phương vào những ngày mùa đông. Đơn giản, dễ thực hiện với những nguyên vật liệu dễ tìm, món soup không chỉ cung cấp nhiều dinh dưỡng mà còn mang lại sự ấm áp cho người thưởng thức trong những ngày mùa đông tuyết rơi, gió lạnh.     Vị ngọt thanh của rau củ hòa quyện với vị thơm ngon của đuôi bò hầm sẽ khiến không khí trở nên thật ấm cúng và làm cho các thành viên trong gia đình bạn tạm quên đi những cái lạnh khắc nghiệt của thời tiết bên ngoài.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!    


  Nhanh tay khoe những bức ảnh cưới tuyệt đẹp và hạnh phúc ngọt ngào của bạn được chụp tại khắp các vùng miền tại www.anhcuoi.afamily.vn. Xem hướng dẫn chi tiết về thể lệ cuộc thi và cách up hình tại đây. Bật mí: giải thưởng cực hot đấy nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup thịt bò khoai tây cà rốt món ngon mùa lạnh hành tây

bÃ Æ GIÒ tai heo ngâm tỏi ớt mi ga nau bap thịt heo kho nấu cùi dừa cach lam khoai tay kep bo tai heo ngâm chua Chà thịt gà chiên rim sữa tươi kem sau rieng thai Ngày Tết tai heo kho nước mắm Thit nướng tôm khô thạch hình trứng thịt ram mặn tự làm tương cà thịt ba chỉ chiên thăn heo chiên xù tôm nướng sa tế thịt bằm xào mắm tép thit luoc giam thịt gà tây nướng thực đơn món nogn vải bọc sai lầm của cha mẹ cach nau lau xi quach thịt bò nướng kiểu Hàn Thịt bò nem chiên tôm nướng muối ớt tự nấu lẩu cá hồi tại nhà canh chua hoa điên điển tương Bần Thịt xào đậu phụ sốt tự làm mứt chùm ruột thịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ ăn vui vẻ chuối sữa chua thực đơn ngày tết dui cuu bo lo voi rosemary thực đơn cuối tuần coc tai thịt heo quay Bí quyết nấu món chay thăn heo sườn lợn hấp đỗ đen cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò tự làm whipped cream tự làm bánh khoai lang sốt spaghetti ngon tôm chiên sốt cà chua Kết miến trộn cua Tôn Thất Tùng bánh làm từ chanh tự làm kem tươi Trai cay soup gÃƒÆ bánh khoai rán từ thịt heo BÃÆo Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng tôm xào giá và mướp hương Tôm xào giá banh bao nhan thit cát bà mon ngon tu luon sinh tố ngon thịt gà bọc bọc phô mai mẹo làm sạch thịt vịt tự làm cánh gà chiên giòn món ăn tốt cho trẻ em tôm sú rim nước dừa che bot bang Thit kho sinh tố sữa chà ngon muoi sa Hue ngon tự làm mứt bưởi tại nhà salad cÃƒÆ chua bi chè bột báng sương sáo chim quay sot chanh sữa chua ngon Đừng tôm tươi rán giòn cách nấu cơm nắm cach lam bun suon chan gio hun khoi ngon tôm sốt cay Thịt băm chiên thịt ba chỉ với sả ớt chim quay nộm mì sốt chua ngọt Cá chiên giòn sốt chua cach lam nuoc gao sua tôm sú nướng mon cơm tam tự làm mứt cóc tại nhà tự làm mứt sữa chua dẻo trái cây dưỡng chất nam giới lớn tuổi canxi nước ép chanh với ổi tôm Tôm khô sốt cà chua các món ăn từ đậu sinh tố giải nhiệt hè sữa chua dâu tây mỳ thịt chiên giòn banh doughnut que ngon tau hu trung bac thao rau củ trộn sắc màu sườn rim cay Mẹo với các món luộc mon uong tôm rang thịt Nhâm nhi khoai lang nướng kiểu BBQ cách nấu chè khúc gẠGÃƒÆ sốt chua ngọt Thịt sốt chua ngọt hao su hào đậu que sốt hành tỏi sườn kho thanh long Gọi rau cang cua tôm nướng tỏi tép kho dứa Tép khô kho dứa