Vị ngọt thanh của rau củ hòa quyện với vị thơm ngon của đuôi bò hầm sẽ khiến không khí trở nên thật ấm cúng, giúp bạn quên đi cái lạnh khắc nghiệt của mùa đông. 2 cách ăn soup đuôi bò nóng hổi thơm ngon
2 cách ăn soup đuôi bò nóng hổi thơm ngon

   

  Nguyên liệu gồm có:   - 500gr đuôi bò - 4 củ cà rốt - 1 củ hành tây lớn - 6 đến 8 củ khoai tây - ¼ (một phần tư) quả bí đỏ - Phô mai - Bột nêm bò   Những nguyên liệu trên các bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị và số lượng của các thành viên trong gia đình. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm boa-rô và cần tây nếu thích.
  Bước thứ nhất(1):   Đuôi bò cắt khúc, rửa thật sạch với nước muối rồi để ráo.
 

Các loại rau củ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.

  Bước thứ hai(2):   Bắt nồi nước thật sôi với nhúm muối, sau đó cho đuôi bò vào, đợi sôi bùng lên thì vớt bọt rồi đun lửa nhỏ cho chín mềm. Một mẹo nhỏ mình học được là khi nước dùng lỡ bị đục, bạn có thể thêm vào lòng trắng trứng. Lòng trắng trứng khi chín sẽ kết tụ những bọt dơ trong nước lèo, bạn chỉ cần vớt bỏ đi là được.
  Bước thứ ba(3):   Cho lần lượt các loại rau củ vào theo thứ tự: cà rốt, khoai tây, bí đỏ, hành tây. Đợi tất cả chín mềm thì bạn nếm nêm lại cho vừa ăn.
Lúc này bạn có thể múc soup đuôi bò ra bát, rắc tiêu và dùng ngay rồi - cách dùng này giống với cách dùng món canh ở Việt Nam, rất thơm ngon và dễ ăn.     Cầu kỳ hơn và phù hợp với những gia đình có trẻ nhỏ, bạn thực hiện tiếp Bước thứ tư(4) sau đây nhé!  
 

Múc rau củ ra tô lớn, thêm chút phô mai.

  Dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn.
  Đến khi bạn có được món soup sánh đặc, mịn mượt như ý muốn là được.
Món soup này dùng chung với bánh mỳ nướng giòn sẽ quá ngon. Đây là một trong những món ăn không bao giờ thiếu trên bàn ăn Tây Phương vào những ngày mùa đông. Đơn giản, dễ thực hiện với những nguyên vật liệu dễ tìm, món soup không chỉ cung cấp nhiều dinh dưỡng mà còn mang lại sự ấm áp cho người thưởng thức trong những ngày mùa đông tuyết rơi, gió lạnh.     Vị ngọt thanh của rau củ hòa quyện với vị thơm ngon của đuôi bò hầm sẽ khiến không khí trở nên thật ấm cúng và làm cho các thành viên trong gia đình bạn tạm quên đi những cái lạnh khắc nghiệt của thời tiết bên ngoài.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!    


  Nhanh tay khoe những bức ảnh cưới tuyệt đẹp và hạnh phúc ngọt ngào của bạn được chụp tại khắp các vùng miền tại www.anhcuoi.afamily.vn. Xem hướng dẫn chi tiết về thể lệ cuộc thi và cách up hình tại đây. Bật mí: giải thưởng cực hot đấy nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup thịt bò khoai tây cà rốt món ngon mùa lạnh hành tây

Khâu nhục Món ngon của người Nùng xoi ngon chuối nhúng so co la ca nau mang công thuc lam tuong ot cà bá ƒ bo nau dau xôi lá nếp chân gà ngâm cay Bún chả cá bánh bí ngô TOM CHIEN sử dụng ca mu ap chao cách chế biến măng không độc hại banh trứng nhúng hủ tíu Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt ca lu du chien các cách pha nước chấm canh chua ngó sen cach lam bo kho ngon hầm bò ca loc phi le sot gung cach lam banh trung thu deo nhan khoai tim cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân Củ sen xào ức gà Banh crepe cánh gà đùi gà rang muối tôm xào rau sinh tố bưởi mix xoài cải thảo ếch kho sả ớt Express gối đa năng cach lam bi dong ca kho tieu cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò lam banh trung thu deo cà khoai Lớp ca kho khom cháo gà đậu xanh mời anh mời chị ga nau chom chom cách nấu lẩu lươn canh bí xanh nấu với xương gà nam nhoi mit hap nam rom ngon mochi giọt nước chân gà xào mũ rộng vành bi goi cuon muc ngon ốc kho gừng cay cach lam trung duc rau cu cach lam thach bánh bao hình thỏ Cach xôi dứa cánh gà chiên gion gà tiềm thuốc bắc bánh chiên cnah chua Cách giữ rau xà lách tươi lâu món ngon dễ làm Ấm lòng với bát cháo bánh xốp trái cây chuoi lá hương thảo xào ô mai salad cà chua sinh to ca chua ngon kem trái cây vị cay thit bo bit tet cac loai banh chiffon gà nướng thổ nhĩ kỳ Cách làm bánh da lợn đẹp da chả chay đậu hũ lá lốt Mẹo Văt Bánh gối canh cải sinh tố táo quế cơm trộn gà cay qua vat ngon canh xương hầm đậu cách làm thiệp num kem xoài chín nấm mèo kho sả trồng dau om sa te bánh tổ ca hoi nuong tai ngon ca hoi sot nu bach hoa ca hoi luc lac ngon khoai tây trộn salad Nên nuoc da me bun gia cay tom chua cay cÃm hà goi cua ngon bánh trôi nước DIY and Story trà xanh bo xao xoai xanh làm dâu tây phủ chocolate cach lam nem chua ngon gà nấu bí đỏ Tráng mì vằn thắn tinh tế cách chế biến khoai tây Cach Lam banh in nem rán thịt tôm thit ba chi ap chao ngon cach nau canh cu den trà khô Từ Thịt bò bánh mì trứng sữa tươi mocktail atiso