Bạn đang “bí” không biết nấu món gì để thay đổi khẩu vị gia đình mà không tốn nhiều thời gian chế biến? Thật dễ dàng, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các chị em món “thịt lợn sốt tiêu cay” vừa chế biến nhanh vừa ngon miệng. Bạn có thể làm xong món thịt lợn sốt tiêu cay, rất thơm ngon mà lại không mất nhiều thời gian, chỉ với 15 phút.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram thịt
• ½ (một phần hai) củ hành tây hoặc 1 củ nhỏ hành hương
• Sốt tiêu cay
• Muối, đường, hạt nêm, nước mắm.

Thực hiện:

– Thịt xay hoặc xắt mỏng đều ngon.
– Hành thái sợi.
– Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào, chờ dầu nóng cho hành vào xào cho đến khi hành vàng, bỏ thịt vào đảo đều cho săn lại.
– Thịt sau khi xào chừng 2 hay 3 phút, nêm sốt tiêu cay vào, nếu không có sốt bạn có thể dùng tiêu xay thường nhưng đừng xay nát quá mất ngon, thêm một muỗng súp nước mắm, chút xíu đường, xíu muối, hạt nêm.
– Đảo cho thịt thấm gia vị, để trên bếp chừng 10 phút cho thịt thấm đều, nêm lại cho vừa miệng, nhấc xuống dùng nóng với cơm quá ngon.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)