Trời lành lạnh, bạn chỉ thích ăn món gì vừa nóng hơi cay cay thì hãy vào bếp thử món gà xào cà chua này nhé
Nguyên liệu gồm có:
– 2 miếng ức gà
– 1 quả cà chua
– Bột ớt, tương ớt, bột nêm, hành lá
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Bắt chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho cà chua thái hạt lựu vào xào đến khi cà mềm.
Bước thứ hai(2): Ức gà rửa thật sạch, thái lát ướp chung với 1 muỗng bột ớt, ½ (một phần hai) muỗng tương ớt, 2 muỗng bột nêm và để 10 phút cho thấm gia vị. Khi cà chua đã mềm, trút toan bộ phần ức gà vào đảo đều.
Bước thứ ba(3): Ức gà rất mềm và nhanh chín vì vậy bạn phải xào trên lửa lớn và đảo nhanh tay.
Bước thứ tư(4): Phần nước ướp cho vào chung, nêm lại gia vị một lần nữa và nấu tiếp 5 phút thì tắt lửa.
Thành phẩm
Gà xào cà chua là món ăn bạn có thể làm chỉ trong 15 phút là có ngay món ngon cho bữa ăn với miếng gà thấm gia vị, có vị cay cay the the của bột ớt sẽ khiến vị giác của bạn được đánh thức ngay từ miếng đầu tiên. Mùa lạnh ăn món này cùng cơm nóng thì ngon tuyệt vời!
Mong bạn ngon miệng với món gà xào cà chua này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
