Panna Cotta – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý. Bánh được tạo nên nhờ sự kết hợp của các nguyên liệu chính là kem tươi, bột thạch, đường và sữa. Để làm món bánh Panna cotta chuẩn vị Ý, bạn hãy ghé qua công thức giản đơn dưới đây nhé!
Nguyên liệu gồm có:
+ 120 gram whipping cream
+ 80ml sữa tươi
+ 10ml rượu Rhum
+ 20 gram đường cát
+ 5 gram gelatin lá
Chỉ với 5 nguyên liệu bạn sẽ có món Panna Cotta ngon tuyệt cú mèo!
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Trong 1 bát to, bạn cho gelatin vào cùng nước lạnh, bạn ngâm khoảng chừng 5 phút cho lá gelatin nở trương lên và mềm mại như thạch thì lấy ra vắt sạch nước.
Bước thứ hai(2): Hòa sữa, đường và whipping cream vào nồi, sau đó đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp liu riu thì cho lá gelatin đã ngâm mềm vào.
Bước thứ ba(3): Cho rượu Rhum vào, khuấy thật đều và nhanh tay để hỗn hợp thật đồng nhất.
Chỉ với 5 nguyên liệu bạn sẽ có món Panna Cotta ngon tuyệt cú mèo!
Bước thứ tư(4): Sau đó bạn đổ vào khuôn silicon (hoặc nếu không có bạn cho vào những cốc thủy tinh) rồi cho vào tủ lạnh để trong vòng 2-3 tiếng thì lấy ra.
Chỉ với 5 nguyên liệu bạn sẽ có món Panna Cotta ngon tuyệt cú mèo!
Bước thứ năm(5): Trang trí cùng 1 chút chocolate bào vụn là bạn có thể thưởng thức ngay món tráng miệng ngon lành này rồi nhé!
Chỉ với 5 nguyên liệu bạn sẽ có món Panna Cotta ngon tuyệt cú mèo!
Quá giản đơn đúng không, hãy bắt tay vào ngay thôi. Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh Panna cotta nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
