Thay vì những món quen thuộc như thịt luộc hay thịt kho, trong những ngày thời tiết nắng nóng khó chịu, bạn nên kết hợp các món thịt với các loại rau củ có vị thanh mát, để bữa ăn thêm bắt mắt, hương vị lại dễ dàng đưa cơm.
Thịt xào ngô bao tử là một gợi ý hoàn hảo trong những ngày này. Không chỉ ngon miệng, cách làm món ăn cũng vô cùng giản đơn và nhanh gọn, bạn có thể thực hiện trong không đầy 10 phút là có đĩa thịt xào ngon.
Thành phần:
+ Ngô bao tử
+ Thịt lợn
+ Bột bắp
+ Ớt ngọt
+ Hành, tỏi gia vị
Cách làm:
Bước thứ nhất(1):
Toàn bộ đem rửa thật sạch. Ngô bao tử thái lát mỏng.
Bước thứ hai(2):
Thịt thái lát mỏng, trộn qua với bột bắp và gia vị.
Bước thứ ba(3):
Ớt ngọt thái sợi, tỏi thái lát.
Bước thứ tư(4):
Cho dầu vào chảo đun nóng, đổ tỏi sau đó là thịt vào xào.
Bước thứ năm(5):
Cho ngô bao tử vào xào cùng cho chín tái.
Bước thứ sáu(6):
Cuối cùng cho ớt ngọt vào, thêm một chút gia vị, hạt tiêu. Khoảng 1 phút là tắt lửa.
Chưa đầy 10 phút bạn đã có 1 đĩa thịt lợn xào ngô bao tử và ớt chuông cực kì hấp dẫn. Chúc các bạn thành công nhé!
Khánh An
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com) 