Cách làm 10 món ăn ngon từ đậu phụ ngon tuyệt vời cho gia đình bạn có được những mâm cơm ngon hấp dẫn cho gia đình mình nhé. Đậu phụ là một trong những nguyên liệu phổ biến giản đơn chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Bạn hãy tham khảo công thúc cách làm món ăn ngon từ đậu phụ dưới đây nhé

Cách làm 10 món ăn ngon từ đậu phụ giản đơn  ngon tuyệt vời

Món thứ 1 : Cách làm đậu phụ hầm thịt bò cay món ngon đưa cơm ngày lạnh   Đậu phụ hầm thịt bò cần những nguyên liệu :  

• 115 gram thịt bò
• 280 gram đậu phụ
• 2-3 cái nấm hương
• 1 thìa nước tương cay Hàn Quốc
• 2 tép tỏi
• 2 thìa dầu
• 4-5 con cá cơm khô
• 1-2 thìa ớt khô
• ½ (một phần hai) thìa hành tây
• ½ (một phần hai) quả bí ngòi
• Một ít hải sản như tôm, ngao hấp chín
• 1 quả ớt tươi
• 2 thìa nước mắm
• 1 nhánh hành tươi
• Muối, hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm đậu phụ hầm thịt bò cay ngon hấp dẫn    Món thứ 2 :Canh đậu phụ với rau củ ngọt mát cho cả nhà Nguyên liệu cần thiết cho món canh đậu phụ nấu rau củ ngọt mát :

• - 1 bắp ngô
• - 1 củ su su
• - 1 củ cà rốt
• - Ít nhánh súp lơ xanh
• - 2 bìa đậu, có thể dùng đậu non
• - Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu
• - Hành lá, rau mùi.

Các bước nấu canh đậu phụ rau củ ngọt mát   Món thứ 3 : Cách làm đậu phụ chiên trứng món ăn ngon giản đơn Nguyên liệu  làm đậu phụ chiên trứng

• Đậu phụ: 3- 4 miếng ( loại vừa)
• Trứng : 3 quả
• Phụ gia: bột chiên xù, bột chiên giòn, hành lá, rau thơm ( rau kinh giới)
• Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, dầu chiên, đường.

Hướng dẫn  Cách làm món đậu phụ chiên trứng    Món thứ 4 : Giòm rụm mà béo thơm với đậu hũ non chiên giòn Nguyên liệu để làm món đậu hũ non chiên giòn :

• - 1 bìa đậu hũ non 
• - Bột chiên giòn 
• - Bột chiên xù 
• - 1 quả trứng gà 
• - Chút xíu muối 
• - dầu chiên

Các bước thực hiện món đậu hũ non chiên giòn  Món thứ 5 :Cách làm đậu phụ bọc thịt gà chiên giòn ngon hấp dẫn Nguyên liệu  đậu phụ  bọc thịt gà chiên giòn :

• 100 gram thịt ức gà (băm hoặc xay nhỏ).
• 1 bìa đậu phụ trắng.
• 10 miếng đậu phụ rán.
• ⅓ (một phần ba) quả ớt chuông xanh, ⅓ (một phần ba) quả ớt chuông đỏ.
• ¼ (một phần tư) củ hành tây.
• 10 gram bột ngô.

Cách làm món đậu phụ bọc thịt gà chiên giòn Món thứ 6 : Cách làm Đậu hũ nhồi xốt me món ăn chay quen thuộc bữa ăn gia đình. Nguyên liệu làm món đậu hũ nhồi xốt me :

• 2 miếng đậu hũ chiên
• 2 m nấm mèo
• 1 m nấm hương
• 2 m bún tàu
• 1 chén nước me
• 30 g đậu phộng
• 3 cây ngò rí
• 1 trái ớt sừng
• 1 m ớt băm
• 1 khúc hành boaro
• Muối
• Tiêu
• Đường
• Bột năng
• dầu chiên
• Bột ngọt
• Nước tương

Hướng dẫn cách làm đậu hũ nhồi xốt me  ngon hấp dẫn  Món thứ 7 : Cách làm Đậu phụ cuộn cơm kiểu Nhật món ăn chay độc đáo Nguyên liệu làm cơm đậu phụ cuốn  kiểu Nhật

• 1 tô cơm trắng.
• 2 miếng đậu phụ rỗng ruột (hay có thể dùng phù trúc - tức đậu hũ ki )
• 2 muỗng canh giấm sushi.
• 1 muỗng canh vừng rang trắng.
• Gia vị: nước tương, đường.
• Nếu không có loại đậu này bạn có thể tham khảo cách làm này và dùng váng đậu hay còn gọi là phù trúc để thay thế nhé!

Các Bước Thực hiện  cơm đậu phụ cuốn  kiểu  Nhật Món thứ 8 :Cách làm đậu hũ tứ xuyên - Hướng dẫn làm đậu hũ tứ xuyên ngon Nguyên liệu làm :

• 1 hộp đậu non (thái miếng vuông, luộc chín)
• 100 gram thịt heo xay (hoặc thịt bò xay)
• 1 củ tỏi, 3 cây hành, ¼ (một phần tư) củ gừng
• 10 gram ớt bột
• 1 thìa sa tế, 1 thìa dầu hào, ½ (một phần hai) thìa dầu mè

Cách làm đậu hũ tứ xuyên ngon tại nhà :   Món thứ 9 : Làm salad đậu phụ thanh mát ngon miệng  Nguyên liệu cần thiết để làm salad đậu phụ :

• -  Đậu phụ non.
• -  Rau xà lách.
• -  Đậu phụ chiên.
• -  Giấm, đường, muối, tiêu. 

Cách làm salad đậu phụ chay thanh mát    Món thứ 10 :  Cách làm đậu hủ kho gừng món ăn thích hợp cho ngày se lạnh chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm  cuốn đậu hủ kho gừng :

• Đậu hủ trắng : 2 miếng
• Cà rốt cắt que : 8 que
• Khoai lang vàng cắt que : 8 que
• Ơt sừng cắt sợi : ½ (một phần hai) trái
• Ớt hiểm : 3 trái
• Đậu cove : 8 trái
• Nước dừa : ½ (một phần hai) chén
• Gừng non : 50g
• Bông hẹ chần : 16 cọng
• Poa-rô băm
• Tiêu, đường, muối, dầu chiên, dầu điều

 Cách làm đậu hủ kho gừng món ăn thích hợp cho ngày se lạnh   Như vậy là bạn  đã có thêm được  10 món ăn ngon hấp dẫn từ đậu phụ cho gia đình mình rồi đó nhé.  Bạn hãy chia sẻ nhưng món ăn ngon ngày này cho mọi người cùng biết nhé Chúc bạn thành công. Ngoài ra bạn cũng có thể tham gia trò chơi nấu ăn hay cùng với Naungon.com nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)