Phương pháp nấu ăn hay cách sử dụng đồ ăn thừa cũng góp phần giúp bạn tiết kiệm được một khoản tiền không nhỏ.
10 mẹo nấu ăn tiết kiệm tiền

xắt nhỏ và ninh nhừ

http://cms.kienthuc.net.vn/zoomh/500/uploaded/ctvkhoe/2014_10_02/meoninhnhu_gomh.jpg

Có một thực thế mà ít người để ý đó là việc chế biến các miếng ăn to bản sẽ nhanh hết hơn so với việc thái thức ăn miếng nhỏ. Thêm vào đó, việc nấu nhừ các thực phẩm sẽ có cảm giác thức ăn nhiều hơn và ăn lâu hết hơn

 

Giảm lượng thịt mỗi bữa ăn http://cms.kienthuc.net.vn/zoomh/500/uploaded/ctvkhoe/2014_10_02/meoitthit_fhtm.jpg Nhu cầu ăn của mỗi người là khác nhau, tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng một bữa ăn của bạn chỉ nên có khoảng 90 gram thịt đã nấu chín. Nếu khẩu phần ăn của bạn chia ra làm 4 phần thì thịt chỉ nên chiếm ¼ (một phần tư) , tinh bột chiếm ¼ (một phần tư) và ½ (một phần hai) còn lại là rau. Ăn lượng thịt vừa đủ sẽ tốt cho sức khỏe cũng như tiết kiệm chi phí cho bữa ăn của bạn.

Thêm mì hoặc cơm

http://cms.kienthuc.net.vn/zoomh/500/uploaded/ctvkhoe/2014_10_02/meomy_sfkq.jpg Sau bữa ăn có thể còn thừa lại một chút rau hoặc một ít thịt. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng lại những đồ đó để nấu mỳ cho bữa sáng cả nhà, hoặc có thể chế thành món cơm rang rất hứu ích. Bạn chỉ cần thêm một chút gia vị như hành, tỏi, ớt, ... theo khẩu vị ăn của mỗi người là sẽ có một món ăn ngon.

Làm món xào cho bữa tối

http://cms.kienthuc.net.vn/zoomh/500/uploaded/ctvkhoe/2014_10_02/meoxao_hwdx.jpg Món xào là món có thể kết hợp được nhiều thực phẩm mà lại dễ chế biến. Xào với nhiều rau và chỉ cần thêm một chút thịt bạn vẫn có một món ăn ngon đủ chất và tiết kiệm chi phí cho bữa ăn. Không chỉ vậy món xào còn rất linh hoạt trong việc kết hợp các thực phẩm với nhau, trong tủ lạnh còn củ hành tây, cà rốt hay còn nửa quả bí bạn cũng có thể kết hợp thành 1 món ngon và nhanh gọn mà chắc chắn là vô cùng rẻ rồi!

Sử dụng nước chanh

http://cms.kienthuc.net.vn/zoomh/500/uploaded/ctvkhoe/2014_10_02/meochanh_kaxi.jpg Chanh là một loại quả khá phổ biến nên rất dễ tìm lại không quá đắt. Bạn nên trữ một vài quả chanh trong tủ lạnh để tiện cho việc nấu ăn. Bởi nước cốt chanh có thể thêm vào làm nước chấm, nước sốt, hay salad quá ngon. Nếu như chẳng may quả chanh có bị héo, hơi quắt thì bạn cũng không nên vứt bỏ mà vẫn có thể sử dụng để nấu ăn được.

Giữ thực phẩm thừa luôn tươi

http://cms.kienthuc.net.vn/zoomh/500/uploaded/ctvkhoe/2014_10_02/meohopkin_mdif.jpg Những chiếc hộp kín có thể giữ được thức ăn được tươi ngon như vừa chế biến xong. Vì vậy, hãy chắc chắn bạn luôn có những chiếc hộp kín để cất những thức ăn thừa sau bữa ăn gia đình và dùng lại vào ngày hôm sau.

Thay đổi nguyên liệu món nướng

http://cms.kienthuc.net.vn/zoomh/500/uploaded/ctvkhoe/2014_10_02/meonuong_dghz.jpg Sử dụng các nguyên liệu đắt tiền cho món nướng như thịt bò hay sườn non mãi cũng sẽ chán. Do đó, bạn có thể thay bằng thịt gà công nghiệp nướng, thịt vịt nướng hoặc giản đơn là thịt lợn vai nướng. Ngoài ra bạn cũng nên nướng rau củ kèm thêm khi nướng thịt, vừa đỡ ngán lại vừa giảm chi phí.

chuẩn bị sẵn cặp lồng cơm trưa

http://cms.kienthuc.net.vn/zoomh/500/uploaded/ctvkhoe/2014_10_02/meocaplong_mgge.jpg Chỉ cần bạn chịu khó một chút, chuẩn bị sẵn những đồ ăn thừa từ tối hôm trước để chế biến thành bữa trưa mang tới văn phòng là bạn có thể tiết kiệm được một chút rồi. Mang cơm đến văn phòng vừa tiện lợi, đảm bảo vệ sinh lại còn tiết kiệm nữa.

Nấu một lần ăn hai lần

http://cms.kienthuc.net.vn/zoomh/500/uploaded/ctvkhoe/2014_10_02/meo2lan_cjcu.jpg Với một số món bạn có thể nấu nhiều lên và ăn một phần vào hôm nay và phần còn lại để vào ngăn đá tủ lạnh, sau đó vài ngày bạn vẫn có thể dùng lại. Việc làm này giúp tiết kiệm công sức nấu nướng đồng thời sử dụng tối đa các nguyên liệu đã mua cũng như tiết kiệm cả chi phí gas hay điện nữa. Đây là một trong những mẹo nấu ăn ngon mà rẻ đã được không ít chị em áp dụng và rất thành công đấy!

Giữ quả chuối quá chín vào ngăn đá

http://cms.kienthuc.net.vn/zoomh/500/uploaded/ctvkhoe/2014_10_02/meochuoi_hmbl.jpg

Những quả chuối để lâu sẽ chín quá, ăn sẽ không ngon. Tuy nhiên, bạn đừng vội vứt chúng đi ngay mà hãy bóc vỏ rồi cất vào ngăn đá. Khi nào cần bạn chỉ việc bỏ ra rã đông để làm bánh chuối hoặc xay sinh tố vừa ngon vừa tiện và tiết kiệm chi phí nữa.

Theo kiến thức


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước cốt chanh khẩu phần ăn thức ăn thừa

Bánh gio nước mát banh mi nhan kem nước lạnh nước kho salad hoa quả giảm cân nước luộc nước hoa Làm gì với nồi cơm bị sống nước giải khát Mâm cơm ngon nước hàng nước gà cơm chiên phô mát nước chấm các loại bánh mặn cua chien gion nước chanh leo mật ong nước chấm nước chấm ốc nước cốt chanh mì sốt cà chua nước đun sôi nước đường nước ép trái cây trái cây sức khỏe nước ép trái cây cach lam toi den bang noi nước ép táo nước ép chanh nước ép cam và thơm CÃƒÆ Kho nước ép cam nơ xinh ngay cach lam pate gan nên tránh những thực phẩm trung quốc nguyen nên núm món hấp nêp than thit bo ngâm măm VẠnêm gia vị nâu lẩu Than hỗn nâu an não bộ thực phẩm dinh dưỡng cách làm trái cây thập cẩm nâu ân ngon cách nấu bún ốc Äoan nâu ân nâ u ăn trộn xoài tôm khô nách áo đậu que làm bánh núm cach lam mon bao tu ham tieu my y sot tom toi canh cua thiên lý Cách trồng dứa cách làm bánh mì Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird cà rốt nướng công thức cocktail mojito Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp đậu non sốt cam Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực Cách sử dụng các loại rau trong tiết Minh mut bi Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch Cách nấu chè Cách nấu chè đậu xanh Cách nấu cháo An sang xôi ăn với gà mì xào bò canh đậu hũ cơm rang đặc biệt gan ngon xao muop trời Cà Nuong xôi đậu xanh tẩm vừng Cách làm hoa trạng nguyên rực rỡ trang thit xong khoi thom ngon các món bún lam banh dua Thịt Gà cua bà thạch trứng sữa xoài banh ú oreo gấu rau cai xao nam ngon xoi cần tây trộn thịt bò Ngay tet nấu cà ri bò tôm thịt Nho Ảo gà xào giòn ngon ô liu Sườn sốt tỏi ô liu món chay cach lam chẠthit lon cary ga canh cá sốt cay lưỡi heo chan ga ngam chua ngot sườn hầm khổ qua bếp làm bếp môi trường ngăn nắp chè dừa 水煮鱼的做法 mứt thơm chua ngọt thịt gà giả bò khô bun bo sot vang uc vit nuong mat ong Tráng miệng thit nuong kieu thai ngon bột chien yakitory yẠgi脙虏 xao long ga