Xin giới thiệu một số bí quyết rất có ích cho công việc làm bếp của bạn.
10 bí quyết giúp làm bếp giỏi

1. Nếu bạn là người yêu thích cà phê, hãy cho cà phê đã được pha sẵn vào dụng cụ làm đá viên rồi cho vào ngăn đông lạnh. Khi cần dùng tới, bạn chỉ việc lấy từng viên cà phê đông đá cho vào lò vi sóng làm tan chảy cà phê là được. Cách này có thể áp dụng để giữ cà phê còn thừa sau khi sử dụng trong khoảng thời gian dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng của nó.   2. Muốn loại trừ và xua đuổi gián ra khỏi nhà bếp một cách hiệu quả, bạn chỉ cần rắc bột boric (axít boric dạng bột trắng như bột mì) ở các góc nhà. 
3. Nếu bạn không biết chọn mua trứng gà, hãy cho trứng vào một thau nước lạnh. Trứng gà tươi sẽ chìm còn trứng gà cũ sẽ nổi trên mặt nước.

4. Nếu ly (tách) uống trà của bạn bị bẩn và có nhiều vết ố khó rửa, chỉ cần làm ướt ly rồi cho vào 2 muỗng cà phê muối, sau đó chà xát nhẹ nhàng, ly uống trà của bạn sẽ sáng bóng ngay. 

5. Muốn giữ cho ớt trái tươi lâu hơn, bạn nhớ ngắt bỏ cuống ớt trước khi cất giữ trong tủ lạnh.

6. Muốn loại trừ và xua đuổi muỗi ra khỏi nhà bếp hay các phòng khác trong nhà, hãy cho viên long não vào chén nước rồi đặt chúng ở những nơi có muỗi. Chúng sẽ tiêu diệt muỗi ngay lập tức.

7. Hãy cho vào nồi cơm của bạn vài giọt nước chanh trước khi nấu, cơm sẽ có màu trắng hơn.

8. Không được sử dụng nồi chống dính để nấu các món ăn có vị chua vì nó sẽ làm cho lớp chống dính của nồi tróc ra nhanh hơn.
 
9. Hãy cho lá nguyệt quế (bay leaf) vào hộp đựng bột mì để giúp bột mì không bị ẩm mốc.

10. Để ngừa ngăn đá của tủ lạnh đóng tuyết, bạn hãy chà xát muối vào ngăn đá trước khi vận hành tủ lạnh. 
  Theo Phụ nữ TPHCM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cúc cach lam nem phu truc chay mâm cỗ tết trang trí nhà sinh tố trái cây Mẹo hay cho người đầu bếp giỏi món gà sườn xào chua ngọt mon xoi nuỏc trung chien cá khô xôi chè Các loại quả xóa sạch nốt ruồi Chân cách làm gà nướng Món Ý món Tết thịt heo trứng thịt kho bắp cải nhân thịt sốt cà chua món ngon từ thịt gà Phụ kiện Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố cach lam thit nuong om cá diêu hồng với dưa cải món ăn từ hải sản kho cÃƒÆ ăn sáng bánh cookies Áoef="/index.php?q=si ro">si ro Cà phê cach nau canh ngao lăng bánh quai vạt đậu xanh sầu cach lam banh Choux à la cream món ngon cuối tuần Mon bun CÃÆu Trang chủ Đệ nhất khoái Hôm nóng hổi pho mai Nước tương cach lam dau hu cach lam canh rong bien bi do canh thịt nạc thit hap qua sau ngon Mẹo chọn đường và bột làm bánh sắn cánh gà chiên sốt Thơm giòn bánh sầu riêng chiên goi bap cai quả cầu mía Những mẹo hay cho bữa đồ nướng cua đồng chiên giòn Giúp bạn chữa bệnh với quả vải mực mực nhồi xốt vang mực nhồi Kheo đồ uống giải khát Thơm mát sữa trang trí bánh kem hình Minion cach nau nui nhanh cach lam ga chien cay kieu han ca ngu ngon công thức sủi cảo kiểu châu âu chịem thach pho mai giá đỗ pasta gà gà nướng sả ớt băn cách nấu chè nguyen món ăn phổ biến của người nhật cach lam nuoc cach lam sinh to xoai thach dua gà xào cung bửu Gà xào cung bửu nau banh canh cua Sử dụng và chế biến thịt để đông Hai san Về Quảng Nam ăn đặc sản bê thui cà nuong xôi mặn ca thu nhat bánh bông lan cuộn chà bông ngam Phụ phẩm cá ngừ đại dương thành Chà bông bánh bò nước cốt dừa khử mùi hôi xoi man thực phẩm tom kho súp măng cua hành mẹo văt cà bát treo tranh thích bánh halloween bằng chocolate quả co ca vien chien ngon cách làm bánh mochi nhân xoài giảm cân thon thả thực phẩm sốt bò mì ý dau hu nhận Món Kho làm bánh mousse tự làm sữa chua nha đam ª Mẹo bảo quản thức ăn đúng cách quà tặng Than bánh tráng trộn Tất tần tật cho mùa giáng sinh xốt nâu lâu cÃƒÆ kho coca lẫu mon bo nuong