Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm chè và kem trái cây:
300 gram vải
1 quả thanh long đỏ (hoặc dưa hấu cho màu nước đẹp)
Dứa, xoài, hay bất cứ loại trái cây nào bạn thích miễn sao có vị ngọt và thơm
1 quả chanh, đường, nước lọc
|
|
 xắt nhỏ các nguyên liệu trái cây. |
|
|
 Dùng 2 bát con nước lọc, pha 1 muỗng canh đường, nấu sôi, để hơi ấm rồi vắt thêm 1 muỗng café nước cốt chanh đã bỏ hạt vào, khuấy đều. |
 Cho vải vào ngâm trước khi nước còn ấm. |
|
|
 Chờ đến khi nước nguội hẳn thì bạn cho tất cả các nguyên liệu còn lai vào, đảo đều thật nhẹ tay rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh 3-4 giờ. |
|
|
 Khi ăn bạn chỉ cần múc chè ra cốc là đã có món giải khát cực đã rồi. |
|
|
 Hoặc nếu muốn mát hơn nữa và làm quà cho các bé, bạn có thể cho chè vào các khuôn kem, cấp đông cho kem cứng lại. |
Dù là chè hay kem trái cây thì chắc chắn bạn sẽ hài lòng với công thức này. Nước có vị ngọt thanh, ăn kèm với trái cây mát rượi sẽ là món đồ quá ngon cho những ngày hè oi bức.
Mong các bạn thành công với công thức làm chè và kem trái cây này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
