- Trứng gà

- Bánh mì sandwich

- Cà chua

- 2gr muối, 5ml giấm

- 30gr kem pho mát

- 15gr rau mùi tây

- 10 - 14 hạt vừng đen to

- Khuôn trái tim cắt bánh

Bước 1:

- Chúng mình luộc trứng trong nước lạnh có thêm muối và giấm ở lửa vừa.

Mách nhỏ: cho giấm và muối vào nước luộc trứng là để trứng không bị nứt vỏ và màu của lòng trắng cũng đẹp hơn đấy!

Bước 2:

- Dùng khuôn trái tim cắt bánh sandwich.

Bước 3:

- Mình chiên vàng bánh mì sandwich.

Bước 4:

Tạo hình thỏ ngọc từ trứng như sau:

- Cắt vát 1 lớp mỏng lòng trắng về phía đầu nhỏ.

- Cắt lớp này thành 3 phần rồi lấy 2 rìa ngoài làm tai thỏ.

- Đặt trứng trên nền phẳng bằng mặt cắt vừa nãy, khía rãnh dài trên đầu nhỏ để cắm tai thỏ vào đấy.

- Gắn hạt vừng đen làm mắt.

Bước 5:

- Cuối cùng, mình đặt lát cà chua lên bánh mì, xịt kem pho mát và thêm rau mùi lên trên, trang trí thêm bé thỏ là hoàn thành!