Xoài ương vừa chua chua, ngọt ngọt, trộn cùng tôm và giò lụa thì ngon hết ý. Món ăn rất thích hợp cho những bữa ăn ngày hè này đấy.
'Đổi gió' bữa ăn nhà với món nộm xoài thập cẩm ngon hết ý

Nguyên liệu làm nộm xoài thập cẩm:

+ 1 quả xoài ương

+ 150 gram giò lụa

+ 150 gram tôm

+ ½ (một phần hai) quả chanh

+ 1 quả ớt

+ Rau húng

+ 1 củ sả

+ 2 tép tỏi

+ Gia vị: Nước mắm, đường

Cách làm món nộm xoài thập cẩm như sau:
Bước thứ nhất(1): Sả rửa thật sạch thái lát chéo rồi cho vào nồi. Tôm rửa thật sạch cho vào nồi với sả.

Bước thứ hai(2): Cho một ít nước vào nồi tôm nấu sôi rồi giảm bớt lửa, thỉnh thoảng bạn đảo đều tôm cho tôm chín. Bạn đun khoảng 8 phút là được. Sau đó lấy tôm ra bát để nguội bớt.

Bước thứ ba(3): Xoài gọt bỏ vỏ, nạo thành dạng sợi hoặc thái lát mỏng.

Bước thứ tư(4): Giò lụa bạn trụng qua nước sôi sau đó thái thành sợi dài.

Bước thứ năm(5): Tôm sau khi để nguội bớt bạn bóc vỏ tôm rồi thái lát. Rau húng rửa thật sạch thái sợi. Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt thái lát.

Bước thứ sáu(6): Bạn cho 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, nước cốt nửa quả chanh và tỏi ớt đã băm vào bát hòa tan. Tùy theo loại xoài bạn dùng là chua hay ngọt và sở thích ăn của gia đình mà bạn có thể gia giảm từng nguyên liệu nhé.

Bước thứ bảy(7): Cho xoài, giò lụa, tôm, rau húng đã sơ chế vào tô. Thêm nước mắm đã pha vào trộn thật đều cho thấm gia vị là xong.

Bước thứ tám(8): Bạn cho nộm xoài ra đĩa và thưởng thức thôi, nếu bạn thích ăn mát lạnh thì sau khi trộn bạn cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút nhé.

Vào những ngày hè thì những món nộm rau quả thanh mát với đủ hương vị chua cay, mặn ngọt hấp dẫn sẽ được mọi người hưởng ứng nhiệt tình hơn. Xoài ương vừa chua chua ngọt ngọt trộn cùng tôm và giò lụa đem lại hương vị cực kì ngon miệng. Mong các bạn thành công với món nộm xoài thập cẩm này nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cháo hến khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần bánh canh cá quả mũ xinh lái donut muffin nau che tao xon tai nha bánh da heo lá dứa 3 quán lòng ngon nức tiếng ở Hà Nội tai heo ngam mam video cach lam nem chua ca điêu hồng che ngo khoai mon Dưá cac mon an vat re cách làm bò nướng ngói mướp đắng thơm nức mũi nuoc dau tay chanh ngon lam qua cau hoa chè nha đam đậu đen cơm rang tôm cach om bi do ngon nau oc ung thư máu nho mướp đắng nhồi mẹo trong nhà bếp với giấm quả vải mướp hương Cách làm bánh chuoi hap mi xao tom su lop hoc nau an cua bep gia dinh Tuyết Nguyễn Trứng bò nấm chiên banh bot loc đặng trộn salad đậu phộng mướp xào mề gà già nhà xay đu đủ chín hoành thánh nhân tôm mấm suong rang bánh mì thịt công thức bánh bèo mon ca loc mất trí nhớ gỏi tôm thịt đậu phụ non tối mận bắc heo quay ham hat sen ngon banh Eclair chả nướng Lật đật Bánh giá Chợ Giồng Hương vị mới trong ẩm thực Nhật Bản GIà tu lam ruoc ca hoi tự làm mứt đu đủ banh viet nam Mon an Trang Trí công thức trà chanh dây bun gao luc trong giam cach lam cu cai ngam chua xôi bắp tôm khô mật ong cach lam banh troi man bánh Churros Ăn gì cho răng trắng tự nhiên canh trung ca chua ngon gà ngâm cơm bò tay cầm món Hoa Thiên Trúc suon chien lam cha ca nhoi ot ngon ruoc cha bong đâ u mật ong khắc tinh vi khuẩn kháng thuốc nục sa lát trái cây xíu mại hấp hình hoa Món kho lớn mắc bánh dẻo nhân dừa hấp mochi trà xanh hat dieu xao hai san Trà xanh nào có tác dụng giảm cân cách hãm tiết canh vịt ngon riềng lôi banh chien nong thom bánh cay bánh tổ người hoa mắm cái cách pha rượu sữa V盻逆 cháo tôm phô mát nău bánh chanh giấy cach nau bi do ham ngon Bông tỏi chế biến nộm gà ca duoi sot so ngon t² cách chiên cá ngon nấu canh nghêu với rong biển cách làm sinh tố dưa hấu chanh tươi bi do nhoi thit mắm ngon lam cha ca han quoc ram man cach lam soda huong bac ha cÃƒÆ chien bánh ngọt chocolate tôm chiên tỏi đùi gà chiên giòn ngon Đậu sốt thịt băm cach xao mi Y sot nam già cach cuon banh ngon