Vật Liệu - Một hộp đậu hũ 14 OZ, rửa thật sạch để ráo nước, cắt thành từng miếng nhỏ vuông chiên vàng (optional). - Một bó rau muống: lấy phần non, cắt thành từng đoạn ngắn, rửa thật sạch rồi luộc vừa mềm xong vớt ra để ráo nước. - Một pound trái cà chua loại trung bình, rửa thật sạch, cắt làm tư. - Một ít me chua trái, ngâm nước nóng, lược lấy nước chua (nếu không có me, có thể dùng chanh).