Vịt om măng chua

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
vịt làm sạch nửa con Đơn vị
măng chua 200g Đơn vị
Lá móc mật 1 bó nhỏ Đơn vị
Dầu ăn, hạt nêm, gừng, 1 thìa cà phê rượu

Ngắn hơn 250 kí tự

Các bước thực hiện

  1. 1
    vịt chặt miếng vừa ăn, ướp hạt nêm, gừng, 1 thìa rượu. măng chua rưa sạch vắt cho ráo. Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho vịt vào xào cho săn, cho tiếp măng chua vào nêm gia vị cho vừa ăn, cho một ít nước vào om nhỏ lửa khoảng 15 phút. Cho lá móc mật vào đun thêm 5 phút nữa. Bắc ra dùng nóng với cơm