THỊT BÒ CUỘN BỘT NGÀN LỚP NƯỚNG KIỂU Ý

THỊT BÒ CUỘN BỘT NGÀN LỚP NƯỚNG KIỂU Ý

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Lá bột ngàn lớp 400 gm
Fillet bò 300 gm
Lá húng tây vài cọng
Mozzarella cheese 100 gm
Cà chua sấy khô vài quả
Dầu olive 3 tbsp
Gia vị
Hành tím 2 củ
Tỏi 2 củ

Một món ăn nhiều năng lượng cho dịp cuối tuần. Miếng vỏ bánh giòn rụm béo ngậy vừa chạm đầu lưỡi đã thấy hương vị của lá húng tây, dầu olive, mozzarella cheese thơm lừng cùng miếng thịt bò mềm ngọt. Yummy!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Hành tỏi băm nhỏ, xào cùng 2 thìa dầu ô-liu trong lửa nhỏ đến khi miếng hành trong veo

    Thái thịt bò theo khổ, ướp với chút dầu olive và bột nêm

    Bột ngàn lớp cán mỏng, cắt mỗi miếng có khổ 15×15 cm

    Đặt theo thứ tự lá húng tây, mozzarella cheese, thịt bò, hành tỏi xào, cà chua sấy,  rồi gập từng góc vào sao cho tạo thành gói vuông

     

    Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong 15-20 phút

    Bánh được ăn cùng với măng tây luộc chấm xốt làm từ dấm đen và tỏi bằm chưng cùng chút bơ