- Đốt lò nướng trước cho nóng với độ nóng khoảng số 7 tức 200° - Bơ để ở ngoài cho mềm, bột mì với chút muối bỏ vào thau, để bơ vào, lấy tay nhồi cho bơ tan đều vào bột, sau đó để nước vào từ từ, với chút muối, khi bột bắt đầu hòa lẫn đều đừng làm bột nhão lắm, lấy khăn sạch đậy lại cho bột nỡ