( Khẩu phần ăn dành cho 2 nguời ) Vật Liệu: - 600 gr tôm bạc thẻ to, 2 hột gà, 200 gr bột xù trắng. - Tiêu, bột ngọt, muối, tỏi, gừng, dầu chiên. - 100 gr bột năng khô. chuẩn bị sẵn: Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, chà chút muối, rửa thật sạch, để ráo. Cắt tôm làm đôi. Ướp 2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng súp tỏi bằm, 2 muỗng súp gừng bằm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Để tôm thấm