• Tôm càng kho tàu là một trong những món ăn quen thuộc của người miền Nam. Tuy mang âm hưởng của người Tàu xưa nhưng món này khi được chế biến tại Việt Nam cũng mang khá nhiều khác biệt, phù hợp với phong vị người Việt. Bí quyết làm tôm càng kho tàu ngon đậm chất Trung Hoa không quá khó, chỉ cần bạn thực hiện đúng và đủ các bước sau:
  • Nguyên liệu gồm có: - Tôm càng tươi - Muối - Tiêu - Rượu - Ngũ Vị Hương Cách chế biến: Chặt bỏ gai nhọn trên đầu tôm, cắt bỏ hàng chân râu. Cắt hai mang sốp bóc vỏ nặn gạch để riêng vào tô đánh nhuyễn, đổ chút rượu (rượu ấp sanh hay rượu đế nước nhất hay Ngũ Gia Bì lâu năm là ngon hơn hết) thêm vào tiêu và chút Ngũ Vị Hương. Bắc lên bếp nấu cho chín gạch. bóc vỏ tôm (chừa lại phần đuôi)
  • Món ăn nghe có vẻ quen thuộc bởi nó phảng phất nét Việt thuần túy. Tuy nhiên, công thức này có một chút cách tân lạ lẫm để phù hợp hơn với những buổi tiệc khai vị nhẹ nhàng.
  • Món này hấp dẫn ở chỗ thịt tôm săn chắc hòa cùng vị béo của gạch, lại ngọt ngào vì được kho trong nước dừa.
  • Cơm gạo mới đầu mùa ăn cùng món tôm kho tàu màu vàng gạch đưa lên miệng nhấn nhá nhai phần đầu tôm thật giòn tan. Khi những cơn gió bấc lành lạnh thổi
  • Cơm gạo mới đầu mùa ăn cùng món tôm kho tàu màu vàng gạch đưa lên miệng nhấn nhá nhai phần đầu tôm thật giòn tan.

hàu nướng phô mát â rau muong tron goi salad tuoi ngon ốc móng tay xào lam mon muc nuong muoi ot Sắc màu Ô Chợ Dừa phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông khói cach lam suon ga chien xu bánh dứa cach nấu phở cach lam gỏi bò cach lam cac mon an Sơn dương MON LAU Cạo muop Hướng dẫn phương pháp nấu nướng có tôm rim lạc Cơm chiên lam goi ga hoa thien ly sakê chiên giòn mien xao pad thai bắp bò hầm mien salad chua cay ngon nộm bap cai mon thit ga cách làm mứt dừa sợi kho quẹt cach lam heo quay cach lam mo ngam duong sốt chua ngọt muc chien bánh rán giò hải sản cuộn trứng banh khoai tay gỏi cóc chà bông món âu cach lam smooth dua bo salad mi thom ngon cach lam thit heo om Lẩu vịt om sấu màu sắc Cục nghêu hấp sả che bap dau xanh tiền Mẹo cọ xoong nồi bóng loáng đặc sản nổi tiếng cach lam cheesecake bắp cải cuốn thịt sốt cà chua ga nuong bot uop xa xiu Mon chat lau cay snack tao gion tan Thịt Bò lam banh tai yên bot san cháo củ sen chè xoài bột báng xôi hấp thơm banh ngon mua he dạ dày heo om nước dừa lam thit lon muoi lam dua sen chia nấu chè sầu riêng sua chua dam chuoi chai nhua tai chê Mẹo làm đẹp tóc nhanh và dễ thực mon rau cai thực đơn Miền Sáng Bí quyết lựa chọn hành tây cach lam coffee panna cotta Nau gia cay bánh cookies mứt thập cẩm bí đỏ làm thạch cach lam banh pizza xoai dam muoi ot món cay câu Ảnh cưới độc đáo rau củ muối củ cải trắng nhồi tôm khoai tay boc thit ngon bún mắm cá mon rang tu lam banh mi canh dưa cải nấu thịt suon nuong muoi ot trái vải xào gà Thuỵ banh bong lan cuon trung muoi bong lan cuon kem cocktail lạnh ngheu ca ri ngon cong thuc nau mon thit bo kho cach lam trung vit lon ham ngai cuu cách nấu xôi vò xào rau củ chay công thức canh gà nấu chua suon heo nau chua Nước khoai tây chiên cach lam banh tet ngon dau tam khế chua kem sau rieng banh vanila ngon Giáng Sinh cach lam banh pacake trai cay cach lam coc suong sam ngot mat bạc tủ lạnh meo muc hap gung va nuoc mam