Salade d'avocats Vật liệu: - 2 quả bơ ( D' avocats ) - Một hộp cua - 250 g tôm luộc , bóc vỏ - ½ (một phần hai) trái chanh - Dầu dấm - Vài cọng lá ngò tây ( persils) xắt nhỏ Cách chế biến: - Chẻ đôi 1 quả bơ ra làm hai, vắt chanh vào quả bơ - Một trái, bóc vỏ, cắt thành hình con cở vuông - Trộn chung quả bơ xắt con cờ, với tôm + cua + ngò tây + dầu dấm - xong, để vào nữa quả bơ đã cắt ra làm hai, để vài cọng