Để hành phi được thơm và đậm hơn bạn nên chọn mua loại hành tím củ vừa phải, đó là hành ta ăn sẽ thơm ngon hơn đấy nhé, giá khoảng 50.000-60.000d/1 kilogram .1 kilogram mình chia làm 3 lần phi. Phi 1 lần ít thì sẽ trở đều tay hơn, cho ra màu đều hơn, giòn hơn.