Ốc giác là loại hải sản khá quen thuộc của người dân vùng biển miền Trung. Một con lớn trung bình từ 1,5 đến 2 kg. Từ ốc giác người dân ở đây chế biến ra nhiều món ăn, giản đơn nhất là món ốc giác luộc. Thịt ốc được cạo rửa thật sạch cho hết chất nhờn, mang luộc chín rồi xắt mỏng chấm nước mắm gừng, tỏi ớt pha sắn quá ngon. Hấp dẫn hơn là món gỏi ốc giác. Luộc chín ốc rồi