• Trước Tết vài ngày, người miền Trung thường gói sẵn rất nhiều tré để nhâm nhi trong mâm cỗ Tết truyền thống mừng năm mới. Cùng học cách làm tré miền Trung với chúng tôi nhé!
  • Trước Tết vài ngày, người miền Trung thường gói sẵn rất nhiều tré để nhâm nhi trong mâm cơm năm mới.
  • Bánh nậm được làm từ những nguyên liệu sẵn có vô cùng dễ kiếm nhưng lại để lại ấn tượng đặc biệt cho người thưởng thức!
  • Với hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn có thể tự làm bánh bột lọc một cách dễ dàng hơn bao giờ hết! Tự làm bánh bột lọc thật giản đơn mà ngon!
  • Những bữa ăn cuối tuần thảnh thơi bên gia đình luôn là khoảng thời gian quý giá đối với các bà mẹ nội trợ. Tuần này, hãy thử vào bếp và tự làm món bánh xèo, nem lụi đậm chất miền Trung đãi cả nhà xem sao nhé! - Emdep.vn
  • Với mỗi người Việt Nam, ai đã từng được thưởng thức, chắc hẳn sẽ không thể nào quên hương vị của món tôm chua - một đặc sản nổi tiếng của Huế. Tự làm tôm chua Huế ngon tuyệt
  • Canh bầu kiểu Huế là phải nấu với con ruốc nhỏ xíu xiu, ăn chung với ớt xanh và chén nước mắm trong. Cái món bình dân này vì thế mà cứ ngon thấu đến tận đáy lòng. Tương tư canh bầu xứ Huế
  • Xuất thân là món ăn 'nhà nghèo', hương vị thơm ngon lạ miệng, món vả trộn của người Trung đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Sài Gòn.Vả trộn tôm thịt ăn kèm bánh đa là món ăn ngon rất phổ biến của người dân miền Trung.
  • Cây vả họ sung nhưng quả to hơn và có vị bùi. Loại quả này góp mặt trong nhiều món ăn cung đình như: làm rau sống, ăn ghém, kho, muối chua ngọt..., nhưng ngon nhất là món vả trộn. Vả không thể thiếu trong đĩa rau sống ăn kèm với các món Huế nổi tiếng như bánh khoái, men lụi, bún thịt nướng, bánh cuốn thịt nướng, bê thui, v.v... Miếng bê thui thì đâu cũng giống nhau, nhưng kẹp với lát vả rồi
  • Sò quéo là một loại hải sản thuộc mặt hàng hiếm, được nhiều người ưa thích. Về miền Trung đừng bỏ qua món này nhé!
  • Ốc nón hay còn gọi là ốc giác, ốc vú nàng. Tên gọi của ốc cũng bắt nguồn từ chính hình dạng bên ngoài của chúng. Đây là loại ốc có nhiều ở vùng
  • Vị chua đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực. nếm nêm vị chua cũng là một cách để đánh giá khả năng nấu nướng khéo léo của người làm bếp. Vị chua thương nhớ
  • - Nếu đến miền Trung những ngày đông, mưa dầm lạnh giá… ngoài chén trà nóng, du khách sẽ thêm ấm lòng bởi vị cay xé đầu lưỡi của ớt, tỏi, tiêu…
  • Thịt vịt nhồi nạc vai, nấm hương hạt sen, bọc lá sen hấp chín. Thịt chín mềm, thơm mùi lá. Nguyên liệu gồm có: - Vịt : 1,2 kilogram (chọn con béo, chéo cánh, non). - Thịt lợn vai 100 g - Cốm non 100 g - Trứng gà 1 quả - Nấm hương 4 cái - lạp sườn 1 cái - hạt sen 100 g - nhị sen 1thìa Gia vị : Gừng, hành khô, muối, tiêu, rau mùi, nước chấm Dụng Cụ : 3 lá sen to giấy bạc, lạt buộc. Cách chế biến:
  • Miếng thịt vịt sẽ vừa ngọt vừa mềm, còn vị chao thì hơi beo béo. Có thể dùng món này cho bữa tiệc nhà mới lạ hơn!
  • I/. Nguyên liệu . _ Vịt thịt ( 1con : 2 kilogram ) : 2 con _ Hạt sen : 2 xâu _ Táo đỏ : 0,1 kilogram _ Kim châm : 0,1 kilogram _ Bún tàu : 0,2 kilogram _ Tàu hũ ki : 0,1 kilogram _ Cà rốt : 2 củ vừa _ Mía : 5 cây _ Dừa xiêm : 3 trái _ Lá dưá : 500đ _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Gia vị : muối + bột ngọt + hắc xì dầu + ngũ vị hương + cánh hôì + dầu mè II/. Cách làm . _ Giai đoạn 1 : + Vịt làm sạch sau đó tẩy lại bằng rươụ ngâm gừng để vịt ngâm khoảng
  • Vị dẻo thơm của nắm xôi trắng hòa quyện cùng vị sánh béo của miếng bắp giò mang lại cảm giác vừa miệng. Vị mặn vừa, nồng đượm làm cho bát cơm thêm đẫy đà.
  • I/. Nguyên liệu . _ Nếp ngon : 1 kilogram _ Giò heo : 1,5 kg _ Ruơụ trắng : 2M _ Nghệ : 1 củ vưà _ Sả cây : 6 cây _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Đậu phộng : 1 chén _ Mè : ½ (một phần hai) chén _ Xì dâù : 1m _ Đường vàng : 2M _ Hành tím : 0,2 kilogram _ Tiêu : 1m _ Muôí : 1m _ bột ngọt : 2m _ Ngò rí : 500đ II/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Nếp ngâm 2h--->3h . + Giò heo chặt miếng vừa ăn . + Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch
  • Xu xoa là một món ăn đặc trưng của miền Trung, tương tự như rau câu nhưng có mùi vị khá đặc biệt, đậm chất biển.
  • Quán này nằm trên phố Hoàng Ngọc Phách, được dân công sở quanh đây rất ưng ý.

nấu cà ri gà suon man ngot cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và kem tron tự làm lá hoành thánh xíu mại chén Đậu đũa Bà NH DOREMON cua lot cách làm xíu mại canh rong bien tuoi video gói bánh chưng xíu mại thịt thit bo xao sa te sườn hầm xì dầu khoai tây nau canh muop dang ngon cách làm bánh tart bánh mì xíu mại xíu mại thịt sốt cà thực phẩm sức khỏe nữ giới xoi vo hat sen xíu mại sốt cà Xôi nếp cẩm xíu mại ngon cách làm pudding suon xao chua ngot phien ban moi xíu mại sốt cà ngon cach lam goi xoai cach lam muoi sa nui xào bò sốt cà chua bao tử hầm tiêu xíu mại sốt cà chua lam mut ca rot soi dua dam giải nhiệt mi kho sốt cà chua xíu mại cach lam tom nuong sa banh tom khoai lang súp cà chua ca sot Điểm tâm ngon lành với xíu mại sốt cà hạt é bún ngan ngon gỏi cuốn nấm xào thịt bò Nấm đùi gà xào giấy màu mi y xao banh mi toi ngon goi la sen cach lam nui sot thit vien đâu phu nau chao dinh duong cho be my nui xao rau cai sốt cà chua Xíu mại sốt cà chua tốt cho sức khỏe dau hu xao cach lam xiu mai sot ca nam chien gion Xiu mai sot ca cuối tuần nấu món gì lá u Bí quyết để luộc pasta đúng cách xiu mai sot ca banh mi cach nau sup rau cu canh ca keo kho qua Về Bình Định ăn bánh bèo nhỏ Món mẠn lam mon thit cuon mi chè sương sa nhiều màu làm chậu cây treo cach nau pudding ngon cach nau muoi dua cai chua lam ga ham nam ngon Mứt củ sen gỏi cá ngừ cach nau ga cà ch nẠu lẠu mẵm gan xao mũ len công thức món ăn mon dai khach le hoi am thuc ba roi cơm ngâm rượu muoi dua nhung trung ca kho dua xoài xay sinh tố canh tép cach lam cuong hong heo xao gỏi măng CÃ Kho thit khia nuoc dua canh dau phu thịt bầm nấu nấm nhung mon an vat sò dương nướng mỡ hành banh bong lan ca phe sua lẩu bao tử banh duc nhan man ha cao ngon hoa anh đào mì ý huong dan nau che bap sach cho thịt gà kho trứng cút đậu hũ rang muối mì ý mẹo vặt với trứng goi rau muon sup thit bo rau cu ngon cach lam banh chiffon Ảnh cưới độc đáo nấm xào cách làm trà khổ qua mut anh dao lò vi sóng Nấu cơm bằng lò vi sóng cach nau ragu chay bún xào