• Trước Tết vài ngày, người miền Trung thường gói sẵn rất nhiều tré để nhâm nhi trong mâm cỗ Tết truyền thống mừng năm mới. Cùng học cách làm tré miền Trung với chúng tôi nhé!
  • Trước Tết vài ngày, người miền Trung thường gói sẵn rất nhiều tré để nhâm nhi trong mâm cơm năm mới.
  • Bánh nậm được làm từ những nguyên liệu sẵn có vô cùng dễ kiếm nhưng lại để lại ấn tượng đặc biệt cho người thưởng thức!
  • Với hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn có thể tự làm bánh bột lọc một cách dễ dàng hơn bao giờ hết! Tự làm bánh bột lọc thật giản đơn mà ngon!
  • Những bữa ăn cuối tuần thảnh thơi bên gia đình luôn là khoảng thời gian quý giá đối với các bà mẹ nội trợ. Tuần này, hãy thử vào bếp và tự làm món bánh xèo, nem lụi đậm chất miền Trung đãi cả nhà xem sao nhé! - Emdep.vn
  • Với mỗi người Việt Nam, ai đã từng được thưởng thức, chắc hẳn sẽ không thể nào quên hương vị của món tôm chua - một đặc sản nổi tiếng của Huế. Tự làm tôm chua Huế ngon tuyệt
  • Canh bầu kiểu Huế là phải nấu với con ruốc nhỏ xíu xiu, ăn chung với ớt xanh và chén nước mắm trong. Cái món bình dân này vì thế mà cứ ngon thấu đến tận đáy lòng. Tương tư canh bầu xứ Huế
  • Xuất thân là món ăn 'nhà nghèo', hương vị thơm ngon lạ miệng, món vả trộn của người Trung đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Sài Gòn.Vả trộn tôm thịt ăn kèm bánh đa là món ăn ngon rất phổ biến của người dân miền Trung.
  • Cây vả họ sung nhưng quả to hơn và có vị bùi. Loại quả này góp mặt trong nhiều món ăn cung đình như: làm rau sống, ăn ghém, kho, muối chua ngọt..., nhưng ngon nhất là món vả trộn. Vả không thể thiếu trong đĩa rau sống ăn kèm với các món Huế nổi tiếng như bánh khoái, men lụi, bún thịt nướng, bánh cuốn thịt nướng, bê thui, v.v... Miếng bê thui thì đâu cũng giống nhau, nhưng kẹp với lát vả rồi
  • Sò quéo là một loại hải sản thuộc mặt hàng hiếm, được nhiều người ưa thích. Về miền Trung đừng bỏ qua món này nhé!
  • Ốc nón hay còn gọi là ốc giác, ốc vú nàng. Tên gọi của ốc cũng bắt nguồn từ chính hình dạng bên ngoài của chúng. Đây là loại ốc có nhiều ở vùng
  • Vị chua đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực. nếm nêm vị chua cũng là một cách để đánh giá khả năng nấu nướng khéo léo của người làm bếp. Vị chua thương nhớ
  • - Nếu đến miền Trung những ngày đông, mưa dầm lạnh giá… ngoài chén trà nóng, du khách sẽ thêm ấm lòng bởi vị cay xé đầu lưỡi của ớt, tỏi, tiêu…
  • Thịt vịt nhồi nạc vai, nấm hương hạt sen, bọc lá sen hấp chín. Thịt chín mềm, thơm mùi lá. Nguyên liệu gồm có: - Vịt : 1,2 kilogram (chọn con béo, chéo cánh, non). - Thịt lợn vai 100 g - Cốm non 100 g - Trứng gà 1 quả - Nấm hương 4 cái - lạp sườn 1 cái - hạt sen 100 g - nhị sen 1thìa Gia vị : Gừng, hành khô, muối, tiêu, rau mùi, nước chấm Dụng Cụ : 3 lá sen to giấy bạc, lạt buộc. Cách chế biến:
  • Miếng thịt vịt sẽ vừa ngọt vừa mềm, còn vị chao thì hơi beo béo. Có thể dùng món này cho bữa tiệc nhà mới lạ hơn!
  • I/. Nguyên liệu . _ Vịt thịt ( 1con : 2 kilogram ) : 2 con _ Hạt sen : 2 xâu _ Táo đỏ : 0,1 kilogram _ Kim châm : 0,1 kilogram _ Bún tàu : 0,2 kilogram _ Tàu hũ ki : 0,1 kilogram _ Cà rốt : 2 củ vừa _ Mía : 5 cây _ Dừa xiêm : 3 trái _ Lá dưá : 500đ _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Gia vị : muối + bột ngọt + hắc xì dầu + ngũ vị hương + cánh hôì + dầu mè II/. Cách làm . _ Giai đoạn 1 : + Vịt làm sạch sau đó tẩy lại bằng rươụ ngâm gừng để vịt ngâm khoảng
  • Vị dẻo thơm của nắm xôi trắng hòa quyện cùng vị sánh béo của miếng bắp giò mang lại cảm giác vừa miệng. Vị mặn vừa, nồng đượm làm cho bát cơm thêm đẫy đà.
  • I/. Nguyên liệu . _ Nếp ngon : 1 kilogram _ Giò heo : 1,5 kg _ Ruơụ trắng : 2M _ Nghệ : 1 củ vưà _ Sả cây : 6 cây _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Đậu phộng : 1 chén _ Mè : ½ (một phần hai) chén _ Xì dâù : 1m _ Đường vàng : 2M _ Hành tím : 0,2 kilogram _ Tiêu : 1m _ Muôí : 1m _ bột ngọt : 2m _ Ngò rí : 500đ II/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Nếp ngâm 2h--->3h . + Giò heo chặt miếng vừa ăn . + Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch
  • Xu xoa là một món ăn đặc trưng của miền Trung, tương tự như rau câu nhưng có mùi vị khá đặc biệt, đậm chất biển.
  • Quán này nằm trên phố Hoàng Ngọc Phách, được dân công sở quanh đây rất ưng ý.

rong sun de lam súp gà nấm hương những món canh ngon thit xong khoi cá rô phi kho măng móc khóa sườn xào rau củ súp bò viên Món hẠp thit heo chiên xào cà tím nướng sốt phô mai đồ chơi an toàn các món ăn chính vịt ninh măng cá nướng Cà Kho chả giò cốm thịt kho trứng cút banh duc tom ngon công thức cơm trộn thịt bò xoi bina buta kakuni dồn 10 món ăn đường phố cực ngon ở Thái cach lam che dau do sandwich chuối chiên Cá bớp ngon quên sầu salad cá cơm ngâm dầu súp bông cải kebab cuon cach nau chao ga cach lam kem matcha món mứt dễ làm cach lam banh deo chanh day bánh sữa rán cách làm kem chiên giòn keo brigadeiros chả bò cuốn sả Làm hoa giả ga ham cu sen chè trôi nuơc đồ mới bánh tuyết bánh Võ Mạnh Lân Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua khoai môn kẹp thịt heo Cá Kho món xao kho qua xao tôm chiên giòn đẹp súp dưa leo giòn lạnh Cach lam dam bong làm kẹo dẻo cach lam bun cua la chanh sốt cam với thịt bò nấu lẩu nước chanh leo Chè bí đỏ bột báng ngon mát thịt vịt ga luoc cuộc thi bữa cơm ngày hè ngô nấu sữa chè khoai tím nấu trân châu cách chế biến thịt bò trà mi y sot hai san cach lam pho sot cach lam bo tron hanh canh bà súp lơ xào Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp cơm thịt bằm nấm sườn kho đậu hủ băp bò ngâm nước mắm đào trộn chua ngọt Kem chuoi bánh xu xê gấc dầu giấm trộn rau tiêu sò lụa hấp sả công thức snack khoai tây chiên bánh cỏ bốn lá kim chi mì chocolate hương cam sữa chua dẻo Món hải sản banh brownie bowl thom ngon Com suon nuong cach lam xoi boc thit bo Cách làm bánh kem cách làm nấm xào GiẠnướng cánh gà với bơ tỏi cach nà u bun đồ uống lạ cá hấp xì dầu măng ngâm hóa chất thịt bò luộc súp lươn súp lươn Nghệ An Nghệ An HÃƒÆ My kho ca com thom ngon miến cua trộn bánh bông lan trứng muối khế kho cá cơm Những món ăn ngoại hấp dẫn ở Sài Gòn bún măng vịt khoai tây rán phô mai Làm kem chuối goi mit chua ngot súp cà rốt cho bé canh ca doc mung súp măng tây băp cải nhòi thit cach lam che hat sen 21C Khương Hạ Mới banh ran khoai lang Ra Nha Trang tìm ăn nem Bà Sáu cánh gà chiên tắc chưng đường ngon lành goi mien chan ga ngon cháo đậu thịt bằm Thơm ngọt ốc móng tay