• Trước Tết vài ngày, người miền Trung thường gói sẵn rất nhiều tré để nhâm nhi trong mâm cỗ Tết truyền thống mừng năm mới. Cùng học cách làm tré miền Trung với chúng tôi nhé!
  • Trước Tết vài ngày, người miền Trung thường gói sẵn rất nhiều tré để nhâm nhi trong mâm cơm năm mới.
  • Bánh nậm được làm từ những nguyên liệu sẵn có vô cùng dễ kiếm nhưng lại để lại ấn tượng đặc biệt cho người thưởng thức!
  • Với hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn có thể tự làm bánh bột lọc một cách dễ dàng hơn bao giờ hết! Tự làm bánh bột lọc thật giản đơn mà ngon!
  • Những bữa ăn cuối tuần thảnh thơi bên gia đình luôn là khoảng thời gian quý giá đối với các bà mẹ nội trợ. Tuần này, hãy thử vào bếp và tự làm món bánh xèo, nem lụi đậm chất miền Trung đãi cả nhà xem sao nhé! - Emdep.vn
  • Với mỗi người Việt Nam, ai đã từng được thưởng thức, chắc hẳn sẽ không thể nào quên hương vị của món tôm chua - một đặc sản nổi tiếng của Huế. Tự làm tôm chua Huế ngon tuyệt
  • Canh bầu kiểu Huế là phải nấu với con ruốc nhỏ xíu xiu, ăn chung với ớt xanh và chén nước mắm trong. Cái món bình dân này vì thế mà cứ ngon thấu đến tận đáy lòng. Tương tư canh bầu xứ Huế
  • Xuất thân là món ăn 'nhà nghèo', hương vị thơm ngon lạ miệng, món vả trộn của người Trung đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Sài Gòn.Vả trộn tôm thịt ăn kèm bánh đa là món ăn ngon rất phổ biến của người dân miền Trung.
  • Cây vả họ sung nhưng quả to hơn và có vị bùi. Loại quả này góp mặt trong nhiều món ăn cung đình như: làm rau sống, ăn ghém, kho, muối chua ngọt..., nhưng ngon nhất là món vả trộn. Vả không thể thiếu trong đĩa rau sống ăn kèm với các món Huế nổi tiếng như bánh khoái, men lụi, bún thịt nướng, bánh cuốn thịt nướng, bê thui, v.v... Miếng bê thui thì đâu cũng giống nhau, nhưng kẹp với lát vả rồi
  • Sò quéo là một loại hải sản thuộc mặt hàng hiếm, được nhiều người ưa thích. Về miền Trung đừng bỏ qua món này nhé!
  • Ốc nón hay còn gọi là ốc giác, ốc vú nàng. Tên gọi của ốc cũng bắt nguồn từ chính hình dạng bên ngoài của chúng. Đây là loại ốc có nhiều ở vùng
  • Vị chua đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực. nếm nêm vị chua cũng là một cách để đánh giá khả năng nấu nướng khéo léo của người làm bếp. Vị chua thương nhớ
  • - Nếu đến miền Trung những ngày đông, mưa dầm lạnh giá… ngoài chén trà nóng, du khách sẽ thêm ấm lòng bởi vị cay xé đầu lưỡi của ớt, tỏi, tiêu…
  • Thịt vịt nhồi nạc vai, nấm hương hạt sen, bọc lá sen hấp chín. Thịt chín mềm, thơm mùi lá. Nguyên liệu gồm có: - Vịt : 1,2 kilogram (chọn con béo, chéo cánh, non). - Thịt lợn vai 100 g - Cốm non 100 g - Trứng gà 1 quả - Nấm hương 4 cái - lạp sườn 1 cái - hạt sen 100 g - nhị sen 1thìa Gia vị : Gừng, hành khô, muối, tiêu, rau mùi, nước chấm Dụng Cụ : 3 lá sen to giấy bạc, lạt buộc. Cách chế biến:
  • Miếng thịt vịt sẽ vừa ngọt vừa mềm, còn vị chao thì hơi beo béo. Có thể dùng món này cho bữa tiệc nhà mới lạ hơn!
  • I/. Nguyên liệu . _ Vịt thịt ( 1con : 2 kilogram ) : 2 con _ Hạt sen : 2 xâu _ Táo đỏ : 0,1 kilogram _ Kim châm : 0,1 kilogram _ Bún tàu : 0,2 kilogram _ Tàu hũ ki : 0,1 kilogram _ Cà rốt : 2 củ vừa _ Mía : 5 cây _ Dừa xiêm : 3 trái _ Lá dưá : 500đ _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Gia vị : muối + bột ngọt + hắc xì dầu + ngũ vị hương + cánh hôì + dầu mè II/. Cách làm . _ Giai đoạn 1 : + Vịt làm sạch sau đó tẩy lại bằng rươụ ngâm gừng để vịt ngâm khoảng
  • Vị dẻo thơm của nắm xôi trắng hòa quyện cùng vị sánh béo của miếng bắp giò mang lại cảm giác vừa miệng. Vị mặn vừa, nồng đượm làm cho bát cơm thêm đẫy đà.
  • I/. Nguyên liệu . _ Nếp ngon : 1 kilogram _ Giò heo : 1,5 kg _ Ruơụ trắng : 2M _ Nghệ : 1 củ vưà _ Sả cây : 6 cây _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Đậu phộng : 1 chén _ Mè : ½ (một phần hai) chén _ Xì dâù : 1m _ Đường vàng : 2M _ Hành tím : 0,2 kilogram _ Tiêu : 1m _ Muôí : 1m _ bột ngọt : 2m _ Ngò rí : 500đ II/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Nếp ngâm 2h--->3h . + Giò heo chặt miếng vừa ăn . + Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch
  • Xu xoa là một món ăn đặc trưng của miền Trung, tương tự như rau câu nhưng có mùi vị khá đặc biệt, đậm chất biển.
  • Quán này nằm trên phố Hoàng Ngọc Phách, được dân công sở quanh đây rất ưng ý.

bánh ít trần nhân thịt cá rô phi sốt cà chua bánh bí đỏ khoai lang Mẹo chế biến Caramen gà ác bánh snack cà rốt banh White Chocolate Muffin bò cuốn lá lốt bột gừng cà ba sa cá rô chiên giòn tầng cách làm chè đậu xanh đường thốt cơm chiên bơ lam mon custard dua công thức chả cá ngona ngon lặc chiên gà công thức sandwich dưa leo canh cà cà chua 5 món ngon từ tôm cho bữa tối thêm phong mon ca nuong mi cha ca xôi bọc lá dứa cach nau sua ngo canh cà chua nhồi thịt canh cua đồng banh sau rieng ngon canh xương hầm đậu chè khoai lang chuối chả thịt đậu hũ rán cach lam sup bap cua bá hạt gạo thịt gà luộc gấc nấu xôi kem ba màu khô cá cơm kho Vit nau chao chao ech ngon kho cá với trái trám lòng heo xào bánh mì sữa chua lẩu thịt vịt om sấu món ăn tốt cho trẻ em so long kho ngon pha tương ớt com ngu sac ngon súp phô mai thịt nguội sườn non chiên sả um bắp bò salad cà salad xoài bơ chè trôi nuơc tôm khô xào rau củ tương hot nẠu mà Tự làm bánh tráng trộn ngon hơn ngoài tự làm dưa muối tại nhà vit hap gung thit ba chi rim thịt xông khói cuộn đậu cove kim chi mì trứng ốp lết hình hoa bún xào bò nam bò cÃƒÆ vòng tay chao bau ca loc ngon sinh tố trái cây hạnh nhân viên thịt bò ăn sáng bữa sáng trứng chất béo đậu hũ xào cay canh xú mon rau cho con Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Đồ Bánh mướt xáo lòng ngon rẻ phố Nguyễn Banh cam đồ uống lạ Cách chọn nguyên liệu gói bánh chưng tham khảo pizza đậu phụ Cach lam banh uot Canh huyet heo suon non rim xa xiu Cánh gà nhồi thịt sốt nước mắm ngon bánh lọc Nuong nộm xoài tai heo trời lạnh cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ bánh phô mai nướng ga kho gung cha gio bi do thom Ốc tu lam mam kho quet thịt gà nấu chanh Giải nhiệt với cá cam nấu canh chua nau chao ngheu ngon Hàng Bông Khéo tay làm tranh cắt giấy giản dị mà Mát dịu canh nghêu rau muống Mẹo cắt gọt hoa quả nhanh và đẹp Nhà hàng La Maison 1888 soda chanh bạc hà Quy Nhơn Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp canh du du bo vien Thơm ngon bánh ngải xứ Lạng làm salad dưa hấu ngon Vòng quanh thế giới với món thịt bÃƒÆ nh sandwich ngao xÃƒÆ o tÃƒÆ bánh ú BẠc bánh bao bắp muc don thit sot ca ngon bánh phú sĩ cách mua vịt ngon