• Trước Tết vài ngày, người miền Trung thường gói sẵn rất nhiều tré để nhâm nhi trong mâm cỗ Tết truyền thống mừng năm mới. Cùng học cách làm tré miền Trung với chúng tôi nhé!
  • Trước Tết vài ngày, người miền Trung thường gói sẵn rất nhiều tré để nhâm nhi trong mâm cơm năm mới.
  • Bánh nậm được làm từ những nguyên liệu sẵn có vô cùng dễ kiếm nhưng lại để lại ấn tượng đặc biệt cho người thưởng thức!
  • Với hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn có thể tự làm bánh bột lọc một cách dễ dàng hơn bao giờ hết! Tự làm bánh bột lọc thật giản đơn mà ngon!
  • Những bữa ăn cuối tuần thảnh thơi bên gia đình luôn là khoảng thời gian quý giá đối với các bà mẹ nội trợ. Tuần này, hãy thử vào bếp và tự làm món bánh xèo, nem lụi đậm chất miền Trung đãi cả nhà xem sao nhé! - Emdep.vn
  • Với mỗi người Việt Nam, ai đã từng được thưởng thức, chắc hẳn sẽ không thể nào quên hương vị của món tôm chua - một đặc sản nổi tiếng của Huế. Tự làm tôm chua Huế ngon tuyệt
  • Canh bầu kiểu Huế là phải nấu với con ruốc nhỏ xíu xiu, ăn chung với ớt xanh và chén nước mắm trong. Cái món bình dân này vì thế mà cứ ngon thấu đến tận đáy lòng. Tương tư canh bầu xứ Huế
  • Xuất thân là món ăn 'nhà nghèo', hương vị thơm ngon lạ miệng, món vả trộn của người Trung đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Sài Gòn.Vả trộn tôm thịt ăn kèm bánh đa là món ăn ngon rất phổ biến của người dân miền Trung.
  • Cây vả họ sung nhưng quả to hơn và có vị bùi. Loại quả này góp mặt trong nhiều món ăn cung đình như: làm rau sống, ăn ghém, kho, muối chua ngọt..., nhưng ngon nhất là món vả trộn. Vả không thể thiếu trong đĩa rau sống ăn kèm với các món Huế nổi tiếng như bánh khoái, men lụi, bún thịt nướng, bánh cuốn thịt nướng, bê thui, v.v... Miếng bê thui thì đâu cũng giống nhau, nhưng kẹp với lát vả rồi
  • Sò quéo là một loại hải sản thuộc mặt hàng hiếm, được nhiều người ưa thích. Về miền Trung đừng bỏ qua món này nhé!
  • Ốc nón hay còn gọi là ốc giác, ốc vú nàng. Tên gọi của ốc cũng bắt nguồn từ chính hình dạng bên ngoài của chúng. Đây là loại ốc có nhiều ở vùng
  • Vị chua đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực. nếm nêm vị chua cũng là một cách để đánh giá khả năng nấu nướng khéo léo của người làm bếp. Vị chua thương nhớ
  • - Nếu đến miền Trung những ngày đông, mưa dầm lạnh giá… ngoài chén trà nóng, du khách sẽ thêm ấm lòng bởi vị cay xé đầu lưỡi của ớt, tỏi, tiêu…
  • Thịt vịt nhồi nạc vai, nấm hương hạt sen, bọc lá sen hấp chín. Thịt chín mềm, thơm mùi lá. Nguyên liệu gồm có: - Vịt : 1,2 kilogram (chọn con béo, chéo cánh, non). - Thịt lợn vai 100 g - Cốm non 100 g - Trứng gà 1 quả - Nấm hương 4 cái - lạp sườn 1 cái - hạt sen 100 g - nhị sen 1thìa Gia vị : Gừng, hành khô, muối, tiêu, rau mùi, nước chấm Dụng Cụ : 3 lá sen to giấy bạc, lạt buộc. Cách chế biến:
  • Miếng thịt vịt sẽ vừa ngọt vừa mềm, còn vị chao thì hơi beo béo. Có thể dùng món này cho bữa tiệc nhà mới lạ hơn!
  • I/. Nguyên liệu . _ Vịt thịt ( 1con : 2 kilogram ) : 2 con _ Hạt sen : 2 xâu _ Táo đỏ : 0,1 kilogram _ Kim châm : 0,1 kilogram _ Bún tàu : 0,2 kilogram _ Tàu hũ ki : 0,1 kilogram _ Cà rốt : 2 củ vừa _ Mía : 5 cây _ Dừa xiêm : 3 trái _ Lá dưá : 500đ _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Gia vị : muối + bột ngọt + hắc xì dầu + ngũ vị hương + cánh hôì + dầu mè II/. Cách làm . _ Giai đoạn 1 : + Vịt làm sạch sau đó tẩy lại bằng rươụ ngâm gừng để vịt ngâm khoảng
  • Vị dẻo thơm của nắm xôi trắng hòa quyện cùng vị sánh béo của miếng bắp giò mang lại cảm giác vừa miệng. Vị mặn vừa, nồng đượm làm cho bát cơm thêm đẫy đà.
  • I/. Nguyên liệu . _ Nếp ngon : 1 kilogram _ Giò heo : 1,5 kg _ Ruơụ trắng : 2M _ Nghệ : 1 củ vưà _ Sả cây : 6 cây _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Đậu phộng : 1 chén _ Mè : ½ (một phần hai) chén _ Xì dâù : 1m _ Đường vàng : 2M _ Hành tím : 0,2 kilogram _ Tiêu : 1m _ Muôí : 1m _ bột ngọt : 2m _ Ngò rí : 500đ II/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Nếp ngâm 2h--->3h . + Giò heo chặt miếng vừa ăn . + Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch
  • Xu xoa là một món ăn đặc trưng của miền Trung, tương tự như rau câu nhưng có mùi vị khá đặc biệt, đậm chất biển.
  • Quán này nằm trên phố Hoàng Ngọc Phách, được dân công sở quanh đây rất ưng ý.

cach lam hoa hanh tay chien Mien Nam ruốc bông mặn cách làm sa lát rau củ bánh flan cafe hóa chất trung quốc chạo thịt bọc sả rán Cách Chè cach lam banh sampanh gà goi canh rong biển thịt bò món cá ngừ kho thơm Món ăn Thái gà rang lá chanh nộm rau muống gà cuộn phô mai bánh cưới hình váy cưới Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach lam mien xao thap cam 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp hoa giấy cac mon salad dua leo Việt Đức đỏ banh raisin danish thom ngon xoi hat sen banh mi nhan kem bánh mì nhồi thịt nướng long heo ngon cà muối xổi banh quy qua dao cháo trứng vịt lộn sườn heo om dứa bắp rang vị cà phê cach nau bun bo hue Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển Banh da Lon bánh bột lọc ngon thit ba chi ap chao ngon nau chao cu sen ca tim chien gion chăm sóc da tự làm kẹo caramel tôm càng lá chúc rau câu phô mai cà tím dưa chuột boa rô kem vani sữa tươi hoa thien ly thom ngon Để nấu ăn không mất chất dinh dưỡng xoai dam chua ngot ngon creme brulee vi ca phe cach lam banh bao dau do don gian ba trang nhan thit ca ro phi bánh ngô chiên cay sandwich trứng bánh quy tẩm đường phở cuốn Nhận mặt dây chuyền làm nem rán xoài dui ga sot man trÃƒÆ i cach lam hau chien thư pháp món pháp giảm cân hướng dẫn móc khăn len Lạ lẫm hương vị thịt trâu khô của nem nuong banh hoi cá diêu hồng nướng giấy bạc xào râu mực bí ngòi xào tôm thịt gà nấu miến heo quay kho cai chua nấu chè ngon dạy con kiểu Nhật lặc Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu socola salad tron dau giam ảnh nộm hoa quả tranh tường khoai môn ngào đường cách cach nấu nui xoi boc cu sen bò khô xào tiêu ớt túi xách cach nau sup com xanh cá lóc kho nồi đất hoa thiên lý cá nướng cuốn giàu cai muoi Cong Thuc Lam Nem Chua sườn non chiên sả ớt Nga Nguyễn đậu ngự Làm Bánh Lee Min Ki chè bà cốt 5 biến tấu món ngon từ thịt bò Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn ngon miến gà trộn ngon banh cu nang ngon nau che tao xon tai nha cách làm ô mai xoi ngo người nội trợ số 1 cách làm cóc dầm óc len xào dừaòn">Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn Mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo Cún Khang Bánh phô mai ca cao chào tuần vừa phải bún móng giò