- Bắt nồi nước sôi, để gói gia vị vào nồi, - Khi nước sôi, bỏ vào rau cải ngọt vừa chín tới, lấy ra để trong 1 cái dĩa - Một cái nồi khác, đun nước cho sôi, Bỏ mì gói vào nước sôi, khi mì nở ra, bỏ vào tô, xong để cải ngọt và thịt lên, rắc chút hành, ngò có gì thì dể