Bánh bột lọc là một món ăn đặc trưng của người dân xứ Huế, tuy là món ăn chơi nhưng lại được rất nhiều người yêu thích vì những hương vị đặc biệt của nó.
Món lẩu cháo cá quả hay cá lóc có mùi thơm dịu, vị ngọt, bùi của thịt cá quả rất đặc trưng. Nước cháo không quá đặc và hành củ, tía tô ăn kèm rất hợp vị, khi ăn rắc thêm chút tiêu bắc lại thêm phần đưa đẩy
Những món ăn nóng hôi hổi có thể làm cho bữa ăn thêm ấm cúng. Điều có thể cảm nhận được là hương vị tươi mới của nguyên liệu gần như được giữ lại trọn vẹn.
Khô cá lóc chiên, canh rau là một món ăn dân giã nhưng cũng không kém phần thơm ngon và hấp dẫn. Vị măn của khô kết hợp vợi vị ngọt của canh thật hài hòa.