chuẩn bị sẵn - 1 lbs sườn cốt lết Nước sốt: ----1 TSP nước mắm ngon ----1 tsp đường ----1 tsp xì dầu ----¼ (một phần tư) tsp tiêu trắng ----1 tsp bột cà ri ----½ (một phần hai) TSP tỏi xay ----½ (một phần hai) ngò xắt nhỏ ( lấy phần cọng ngò ) ----3 TSP nước cốt dừa ----½ (một phần hai) TSP dầu chiên Cách Làm Ướp sườn với nước sốt trên , để thấm 2 giờ hoặc lâu hơn . Oven mở BROIL 475 F , xắp thịt vào khay nướng , cho miếng vỹ nướng lên tầng