- Đốt lò nướng 210° hay số 7 - Cà tomate, nếu khg có loại cà trái nhỏ, thì cà chua xắt lát đừng mỏng quá - Củ hành lột võ, cũng xắt lát như cà, nhưng mỏng hơn. - Cá cắt thành miếng vừa cái khuôn của mình đang dùng, ướp chút muối, tiêu và 1 muỗng dầu olives vào ( để khoảng 15 hay 20