Bên cạnh hoa mai, hoa đào, bánh chưng và mâm ngũ quả, dưa hấu là một trong những món không thể thiếu trong ngày Tết Nguyên Đán. Quả dưa vỏ xanh, tròn căng, khi bổ ra, phần thịt bên trong đỏ tươi, mọng nước, tượng trưng cho sự hưng thịnh, may mắn và hạnh phúc cho các thành viên trong gia đình.