Những hạt cơm trắng dẻo thơm hòa cùng vị nho, táo, xoài… ngọt bùi tự nhiên, kết hợp với mùi thơm đặc trưng của hoa hồi tạo nên một món cơm rất đặc sắc.
Từ lâu, người Brazil đã rất khéo léo trong việc chế biến món ăn từ các loại đậu kết hợp với các loại thịt nướng, thịt xông khói… Món Cơm bơ sốt đậu đen truyền thống với hạt cơm thơm ngậy mùi bơ sẽ mang lại một bữa ăn chính thật hoàn hảo.