• Món cà tím chiên bột làm thế nào cho ngon và sau khi chiên xong thì món này thường dùng với nước chấm gì? Cà tím chiên bột
  • Cà tím có thể làm được nhiều món ăn ngon như: tẩm bột chiên, nhồi thịt hấp, nấu cà bung , nhúng lẩu… Cà tím chiên bột là món giản đơn, chỉ cần bột chiên giữ được giòn là ngon. Nguyên liệu gồm có: -2 quả cà tím, 200 gram bột chiên giòn (tempura powder), dầu chiên để chiên, tương ớt hay tương xí muội. Cách chế biến: - Cà tím cắt lát dầy khoảng 2 cm, ngâm nước chanh pha loãng 10 phút, vớt ra, để thật