chuẩn bị sẵn - ¾ (ba phần tư) chén mắm đậu - 1 cây chả lụa chay ( thái miếng mong vừa ) - 1 trái cà tím ( cắt miếng vừa ăn ) - ½ (một phần hai) chén chao - 1 hộp nấm rơm - 3 trái đậu bắp ( cắt khúc ) - 3 TSP xả bầm - 1 cây tỏi tây ( bằm nhỏ phi vàng ) - 3 cup nước dừa tươi ( hoặc nước dừa đông lanh) - bún ( ngâm nước luột chín ) - ớt , chanh , rau ghém Cách Làm Cho dầu vô nồi phi xả , ớt cho thơm rồi cho đậu bắp + mắm

Bún mắm chay có nguồn gốc từ miền Tây Nam Bộ, nhưng tới nay thì món ăn này đã được biết đến ở nhiều vùng miền trên đất nước. Với chút biến tấu để tạo nên được một hương vị mới mẻ cho món bún n

Từ món bún mắm nổi tiếng của người miền Tây Nam bộ, bạn có thể biến tấu với các loại rau củ để chế biến nên món bún chay đậm đà mà không kém phần thơm ngon.

Từ món bún mắm nổi tiếng của người miền Tây Nam bộ, bạn có thể biến tấu với các loại rau củ để chế biến nên món bún chay đậm đà mà không kém phần thơm ngon.