Chớm thu, se se lạnh trong cái thời tiết ấy người ta sẽ thèm một món ăn nghi ngút khói, ngòn ngọt của vị sườn non, thanh thanh của dấm bỗng và béo ngậy của nước luộc gà. Không đâu khác đấy chính là món bún sườn thập cẩm. Bún sườn thập cẩm là một tác phẩm nghệ thuật với đầy màu sắc và hương vị, chỉ cần nhìn thôi đã ứa nước miếng thèm rồi.