Dù cách nấu vô cùng giản đơn, dễ dàng. Món xôi sầu riêng cũng không vì thế mà kém phần hấp dẫn đâu nhé! Xôi mềm, dẻo, thơm đặc trưng mùi sầu riêng, rất quyến rũ. Bỏ túi cách làm nào.

Xôi trà xanh dẻo thơm ăn kèm lạp xưởng, trứng cút, chà bông, khô bò và mỡ hành vô cùng hấp dẫn. Dùng nóng với nước tương nhạt quá ngon cho một bữa sáng đủ chất.

Bạn đã bao giờ được thử món xôi vị hấp dẫn của vùng sông nước Cửu Long chưa?

Món xôi vị này có vị thơm, béo nhờ nước ốt dừa và tai vị. Thích hợp cho các bữa giỗ tiệc, hoặc giản đơn chỉ là món ăn vặt, ăn chơi cũng thú vị.

Xôi vị là một trong những món xôi hấp dẫn và được nhiều người ưa thích, dù không nhiều chất như xôi gà, xôi thịt nhưng món xôi vị này vẫn rất tuyệt vời

Xôi là một món ăn truyền thống của nước ta rất phong phú và đa dạng, mỗi loại xôi đều có một hương vị, mùi thơm và cách làm khác nhau. Được làm từ nếp, xôi là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Tuy cùng được làm từ một loại nguyên liệu nhưng mỗi vùng miền sẽ có cách chế biến khác nhau. Được cha ông lưu truyền cho tới nay nhưng hiện nay món ngon này khó có thể bắt gặp với cộc sống vội vã.

Một món xôi dẻo thơm, ngon mắt sẽ là góp phần làm nên điểm nhấn cho bữa ăn đãi khách. Thay vì các loại xôi quen thuộc, bạn có thể làm món xôi vị vừa dẻo thơm, giản đơn, dễ chế biến lại xanh mướt màu lá dứa đẹp mắt, chắc chắn sẽ làm hài lòng những vị khách nhà bạn. Học cách làm xôi vị dưới đây nhé.

Thử làm xôi vị lạ miệng, hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Thử làm xôi vị lạ miệng, hấp dẫn Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Thử làm xôi vị lạ miệng, hấp dẫn, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng

Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.

Nguyên liệu gồm có: 1 kilogram nếp loại ngon, loại dẽo 500 gram dừa nạo 400 gram đường 1 cái tai vị (cho nhiều mùi hăng, khó ăn) 50 gram mè trắng Cách làm Dừa vắt khoảng 1 tô nước cốt, tiếp tục vắt nước dão cho vào nếp nấu thành xôi (xôi không khô không nhão) Tai vị rang vàng, giả nhỏ, dùng rây lượt lại cho mịn Khi xôi vừa chín, bạn dùng 1 cái chão lớn cho nứoc cốt dừa vào nấu thật sôi, cho đường vào nấu cho tan

Xôi vị cho bữa sáng ngon tuyệt Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xôi vị cho bữa sáng ngon tuyệt Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xôi vị cho bữa sáng ngon tuyệt, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng

Món xôi vị vừa ngon lại đẹp mắt, đảm bảo ai cũng mê khi thưởng thức.

Xôi Vị Đậu Xanh Nguyên liệu gồm có: - 1 cup nếp ( nấu xốu thì không cần ngâm nếp , nếu hấp thì ngâm nếp cách đêm trước khi hấp) - ½ (một phần hai) cup đậu xanh cà ( ngâm nước cho mềm ra ) - ½ (một phần hai) cup nước lá dứa ( lấy 10 cọng lá dứa loại frozen + ¾ (ba phần tư) cup nước lọc + vài giọt màu xanh lá cây ( green color ) cho vào máy xay sinh tố , xay nhuyễn rồi lọc lại lấy nước ) - ¼ (một phần tư) cup nước cốt dừa ( thêm 1 chút nếu thích ) - ⅓ (một phần ba) cup

Xôi Vị Lá Dứa Nguyên liệu gồm có: - 1 cup nếp - ½ (một phần hai) cup nước lá dứa ( lấy 10 cọng lá dứa loại frozen + ¾ (ba phần tư) cup nước lọc cho vào máy xay sinh tố , xay nhuyễn rồi lọc lại lấy nước ) - ¼ (một phần tư) cup nước cốt dừa ( thêm 1 chút nếu thích ) - ¼ (một phần tư) cup đường ( muốn ngọt nữa thì thêm đường ) - 1/10 tsp ngũ vị hương ( khoảng đầu đũa thôi đừng cho nhiều quá sẽ nặng mùi ngũ vị hương ) - Mè rang vàng - Khay Cách chế biến:

Ngoài những món xôi truyền thống bạn hãy thử biến tấu đi một chút cho món xôi của gia đình mang hương vị mới, thơm hương hoa hồi xem có sự khác biệt như thế nào nhé!

Món xôi này có vị thơm, béo nhờ nước ốt dừa và tai vị. Thích hợp cho các bữa giỗ tiệc, hoặc giản đơn chỉ là món ăn vặt, ăn chơi cũng thú vị.

Món xôi này có vị thơm, béo nhờ nước cốt dừa và tai vị. Bạn đã thử nấu xôi vị bằng nối cơm điện chưa? Nhanh và ngon không thua gi hấp xửng đâu nhé.

: Rang đại hồi, tiều hồi, thảo quả, quế cho thơm, đập giập. Chia đôi, gói vào hai túi vải sạch. Ngâm nếp với nước ấm và 1 gói ngũ vị, để khoảng 4 giờ, vớt ra Hấp chín đậu xanh, giã nhuyễn. Xào đậu với nước cốt dừa và ít muối Trộn nếp với một ít muối, cho vào chõ hấp (đổ nước vào nồi đáy chõ, thả lá dứa, túi ngũ vị vào). Nhấc chõ lên bếp, đồ xôi chín, cho đường vào trộn

: - Tùy ý nhuộm nếp bằng lá dứa hay lá cẩm đề xôi có mầu tím hoặc xanh. Dùng lá cẩm: 100 gram lá cẩm lặt rửa thật sạch, nấu cả cọng lẫn lá với 2 lít nước, thêm 50cc rượu trắng, khi nước có mầu tím sẫm thì lược lấy nước. Dùng lá dứa: 10 gram lá dứa, rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay vận hành, lược lấy nước xanh. - Lấy 2, 3 tai hồi rang vàng, giã mịn, tùy chất lượng

Vật liệu và chuẩn bị sẵn: - 500 g nếp , vo sạch - 200 g đậu xanh, ngâm nở - 200 g đường - 150 ml nước cốt dừa - 50 g mè rang - 1 gói ngũ vị - Lá dứa - Muối, đại hồi, tiểu hồi, thảo quả, quế Cách chế biến: Rang đại hồi, tiều hồi, thảo quả, quế cho thơm, đập giập. Chia đôi, gói vào hai túi vải sạch. Ngâm nếp với nước ấm và 1 gói ngũ vị, để khoảng 4 giờ, vớt ra Hấp chín đậu xanh, giã