Chỉ cần chút biến trong cách làm từ những nguyên liệu quen thuộc bạn sẽ có ngay món xôi kẹp kết hợp nét ẩm thực truyền thống lẫn hiện đại vừa no nê vừa đủ chất cho cả nhà rồi.
Lớp nếp dẻo được cuộn chặt bên trong nhân ruốc (chà bông) kèm thêm cái béo thơm của quẩy. Cắn một phát thôi là đủ mùi vị cảm nhận sự tinh hoa trong món này thú vị đến nhường nào. Đi học, đi làm, đi chơi, đi picnic mang theo đều tiện cả luôn ý cả nhà ạ.
Xôi gà một món ăn rất quen thuộc trong đời sống hàng ngày nhưng cách nấu mỗi vùng miền khác nhau. Sau đây chúng tôi mời bạn thử làm theo cách này để làm phong phú thêm hương vị ẩm thực của gia đình bạn.
Trong xôi có nhiều vitamin cung cấp năng lượng cho cơ thể để bắt đầu một ngày mới năng động. Không quá khó để tạo ra món sôi ngon, hãy cùng nhau vào bếp làm bữa điểm tâm hấp dẫn cho cả nhà với món xôi mặn này bạn nhé.
Ăn xôi với lạp xưởng, tôm khô vừa béo béo dai dai đủ hương vị sẽ khiến món xôi này thêm phần mới lạ cho bữa ăn sáng nhà bạn đấy! Món xôi thơm mềm, nhiều vị vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ai cũng mê.
Xôi mặn thập cẩm là một món ăn hòa quyện rất nhiều loại nguyên liệu ngon, bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích như thịt gà, tôm khô, lạp xưởng lại trình bày đẹp mắt
Vật liệu : Cho 6 người ăn - 1 pound nếp ( 450gram) - 3 cây lạp xưởng - lưng chén đậu xanh cà (không vỏ ) - lưng chén tôm khô - 1 bó hành hương chuẩn bị sẵn : * Lạp xưởng rửa thật sạch bằng nước nóng cắt làm hai khúc. * Tôm khô ngâm nước nóng cho mềm rồi giã cho vỡ ra. * Đầu củ hành sắc nhỏ * Phần hành lá sắc
Xôi nếp nấu dẻo thơm, mỡ hành beo béo với cọng hành cắt nhỏ còn nguyên màu xanh ươm dù đã qua lớp dầu nóng cộng thêm tất cả nguyên liệu sẽ tạo nét riêng cho món ăn, tuy giản đơn nhưng sẽ chắc dạ cho bữa sáng thêm phong phú.