Gan đậm vị ngòn ngọt mà lại đăng đắng, rau húng lại mát và thơm, cổ hũ giòn tanh tách, lòng tràng sậm sựt, còn ruột non thì mới cắn tưởng là dai nhưng kỳ thực lại mềm, ngọt và bùi đến tận mang tai...

Lòng heo hay còn gọi là tràng heo, ruột heo, giòn sừn sựt trộn với măng tươi cắt sợi, đậu phộng rang và húng quế cắt nhỏ sẽ là món nhắm ngon cho ông xã hoặc ăn cùng cơm cũng thú vị.

Lòng heo mềm, kết hợp với cải chua dịu nhẹ, thêm vị cay cay của ớt bột, bột nghệ sẽ mang đến một món xào bổ dưỡng, cân bằng vị giác mà lại ấm bụng trong những ngày lạnh lẽo.

Lòng xào dưa dai dai, giòn giòn, trong tiết lạnh mà cả nhà quây quần bên dĩa lòng nóng hổi thì thật không còn gì bằng. Món lòng non xào dưa chua này còn làm món nhậu cho anh xã quá ngon luôn.

Hướng dẫn làm ruột heo chiên giòn món nhậu lai dai ngon cho các ông xã nhà bạn nhẽ hoặc dùng để đã khách của ông xã đến chơi nh. Món ruột heo một trong những món nhậu ngon mà đấng mày râu vô cùng thích thú đó nhé. Bạn hãy làm khảo cách làm món ruột heo chiên giòn dưới đây nhé.

chuẩn bị sẵn Ruột già Hành lá ( 1 cây cho 1 caí ruột già ) Đường , muối , msg dầu chiên ( để chiên ) Ngũ vị hương ( 2 gói trong hột 4 gói mua ở chợ, hoặc mua ở tiệm thuốc bắc ) + thêm 1 miếng thục địa (để có màu đen) Dấm ( để làm sạch ruột heo ) Cách Làm Ngâm ruột heo trong dấm có pha muối, khoảng 15 phút . chà sac.h rồi rửa nước , lập lại cho đến khi không còn muì hôi nữa . Cho gia vi trong